- 가지 - 2 개
- 토마토 - 4-5 개
- 감자 - 4 개
- 양파 - 3 개
- 올리브유 - 50 밀리리터 (양파와 마늘 튀김 25 ml, 가지 25 ml)
- 마늘 - 3 개의 이빨
- Greenery - 1 맛보기 (채소 - 딜, 파슬리, 고수풀, 바질)
- 소금 - 1 맛을 위하여
- 후추 향기나 매운맛 - 1 맛을 위해
가지를 고리로 자르고 물에 5 분 동안 담가서 종이 타월로 말린 올리브 기름으로 양념을 약간 황금빛으로 자른 다음 양파를 큐브로 자르고 양파와 마늘을 올리브 오일로 투명하게 볶습니다 감자를 조각으로 자릅니다 토마토를 잘라 토마토를 잘라냅니다 토마토, 양파, 채소, 감자 냄비에 레이어에 누워. 물, 소금, 후추를 부어 예열 된 180도 오븐에 넣으십시오. 냄비에있는 aubergines를 대략 1 시간 구우십시오. 식욕을 돋우십시오!
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