- 치킨 - 2 킬로그램
- 파 - 150 그램
- 베이컨 - 150 그램
- 당근 - 3 개
- 샴 피뇽 - 200 그램
- 올리브 오일 - 3 항목. 숟가락
- 레드 와인 - 1/3 개 (병)
- Brandy - 2 Art. 숟가락
- 닭고기 국물 - 200 밀리리터
- 레몬 껍질 - 20 그람
- 소금과 후추 - - 맛에
1. 닭고기를 분리하십시오. 프라이팬에 2 큰술을 부어. 올리브 오일. 닭고기를 중간 정도의 열로 튀기면 조각들이 모든면에서 갈색으로 변합니다. 자주 튀겨 지도록 조각을 회전 시키십시오. 이 작업에는 약 10 분이 소요됩니다. 닭고기 내려 놔. 2. 양파를 껍질을 벗기고 자른다. 버섯을 깨끗하게하고 잘게 자르지 마십시오. 당근 깨끗 하 고 동그라미로 잘라. 베이컨을 작은 조각으로 자른다. 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 자른다. 묘미를 비추십시오. 오븐을 섭씨 220 도로 예열하십시오. 3. 프라이팬에 다른 한 스푼의 기름을 부어 밀가루를 넣고 볶습니다. 베이컨, 당근, 양파를 넣고 모든 재료가 부드러워지고 베이컨이 붉어 질 때까지 5 분간 더 볶습니다. 튀김하면서 저어. 샴 피뇽과 닭고기를 넣고 5 분 더 볶습니다. 4. 프라이팬의 내용물을 내열 용기에 옮깁니다. 브랜디, 닭고기 국물, 마늘, 레몬 향과 커민을 넣으십시오. 소금과 후추로 뿌린다. 모든 성분을 잘 섞는다. 용기를 오븐에 넣고 45 분 동안 요리하십시오. 5. 오븐에서 꺼내서 필요하면 소금과 후추를 더 넣으십시오. 소요 시간 : 1 시간 40 분
검색 횟수 : 4