- 신선한 나무 딸기 - 2 개의 컵 (270 g)
- 설탕 - 3/4 컵 (2 큰 술)
- 신선한 레몬 주스 - 2 Art. 숟가락
- 차가운 스파클링 와인 병 프로 세코 - 1 피스 (750 ml)
- 젤라틴 - 3 1/2 티스푼
- 오렌지 꽃에서 물 - 3 / 4 티스푼 (선택 사항)
1. 나무 딸기, 설탕 컵 및 1 큰 스푼의 레몬 주스를 그릇에 넣으십시오. 온화하게 모든 성분을 함께 섞으십시오. 라스베리가 주스를 떠날 때까지, 약 20-30 분 정도 가끔씩 저어 실온에 서도록하십시오. 2. 샴페인 컵을 작은 그릇에 붓습니다. 젤라틴을 붓고 젤라틴이 부을 때까지 5 분 동안 그대로 두십시오. 샴페인 1 잔을 끓여서 남은 컵과 설탕 2 큰 스푼을 넣으십시오. 설탕이 완전히 녹을 때까지 끓여서 요리하십시오. 열에서 제거하고 젤라틴 혼합물을 첨가하고 완전히 용해 될 때까지 혼합하십시오. 혼합물을 큰 그릇에 붓는다. 주스가있는 라스베리, 샴페인, 레몬 주스 1 잔, 오렌지 물 (사용 된 경우)을 넣으십시오. 설탕이 녹을 때까지 약동하십시오. 3. 숟가락을 사용하여 유리 와인 잔 사이에 균등하게 라스베리를 붓는다. 샴페인과 젤라틴의 혼합물을 와인 잔에 똑같이 부어 각각의 컵에 붓습니다. 약 3 시간 동안 준비 할 때까지 젤리를 식 힙니다. 젤리는 미리 2 일 동안 뚜껑을 덮고 냉장고에 보관할 수 있습니다.
분수 : 6