- 토끼 - 1 조각
- 레몬 - 1 개
- 마늘 - 4 개
- 로즈마리 - 1 티스푼
- 검은 후추 완두콩 - 6 개입
- 올리브 오일 - 6 상품. 숟가락
- 토마토 페이스트 - 2 Art. 숟가락
- 화이트 와인 - 250 밀리리터
- 멸치 - 2 개
- 올리브 - 50 그람
- 케이 퍼 - 2 st. 숟가락
- 소금과 후추 - 맛 보러 가기
올리브와 토끼 맛있는 아름다운 축제 요리입니다. 준비 : 토끼를 조각으로 자릅니다. 강판에 레몬을 부어 주스를 짜내십시오. 마늘, 로즈마리, 피망을 갈아서 부순다. 레몬 향과 소금, 올리브 오일 2 큰술을 섞으십시오. 혼합물로 토끼를 창살에 넣고 30 분 동안 방치합니다. 프라이팬에 올리브유 4 큰술을 예열하십시오. 토끼를 튀기고 접시에 담으십시오. 냄비에 토마토 페이스트, 레몬 주스 및 포도주를 첨가하고, 끓게 가져 오십시오. 토끼를 넣고 40 분 동안 끓인다. 잘라낸 올리브, 멸치 및 케이 퍼에 추가하십시오. 소금과 후추로 계절을 정하십시오. 잘게 잘린 허브와 뿌리십시오.
분무 : 6-7