- 밀가루 - 5 3/4 컵
- 소다 - 1 티스푼
- 소금 - 1 st. 한 숟가락의
- 지상 카 다몬 - 1 st. 한 숟가락의
- 후추 - 찻 숱가락 1 개
- 정향 - 1/4 티스푼
- 버터 - 240 그램 (무염)
- 진한 갈색 설탕 - 유리 1 개
- 설탕 - 1/2 컵
- 짙은 옥수수 시럽 - 1/2 컵
- 물 - 1/4 유리
- 크림 - 1/4 유리
- 달걀 - 1 개
- 바닐라 추출물 - 1 1/2 스푼
- 크림 : 젓가락 버터 - 1 1/2 조각 (연화 unsalted)
- 오렌지 농축액 - 4 품목. 숟가락
- 오렌지 껍질 - 찻 숱가락 1 작은 술
- 제과 설탕 - 2 컵
1. 버터를 부드럽게하고 조각으로 자릅니다. 밀가루, 소다, 소금 및 향신료를 큰 그릇에 넣어 따로 보관하십시오. 큰 스튜 냄비 혼합 설탕, 옥수수 시럽 및 물에서. 설탕이 녹을 때까지 끓여서 끓으십시오. 2. 그릇에 기름을 넣고 뜨거운 설탕을 붓고 믹서로 저주. 3. 작은 그릇에 크림, 바닐라 추출물과 달걀을 섞는다. 믹서로 치십시오. 기름 혼합물을 첨가하십시오. 중간 속도로 이길 수 있습니다. 4. 속도를 낮추고 가루 혼합물을 첨가하십시오. 믹서로 치십시오. 5. 반죽을 세 부분으로 나눈 다음 디스크로 굴립니다. 각 디스크를 플라스틱 랩으로 감싸고 밤에는 냉장고에 보관하십시오. 이 제조법은 많은 테스트를 생성하므로 최대 1 개월 동결 할 수 있습니다. 그런 다음 사용을 원할 때 고정 해제 할 수 있습니다. 6. 오븐을 175 도로 예열하십시오. 가볍게 가루로 만들어진 표면에 반죽의 1 개의 디스크를 밖으로 구우십시오. 쿠키를 자르십시오. 7. 과자 굽는 판에 양피지를 깔고, 양피지를 깔고, 황금 갈색까지 8 ~ 10 분 정도 구우십시오. 카운터에서 시원하게합시다. 8. 크림 오렌지 크림을 만드십시오. 주황색 농축 물 및 열성을 가진 부드러운 버터를 치십시오. 점차적으로 설탕을 첨가하고 매끄러 울 때까지 터십시오. 9. 슬롯이있는 덩어리로 폴리에틸렌 봉지를 채우고 비스킷 위에 크림을 짜십시오. 10. 나머지 반쪽을 가볍게 누르고 가볍게 누릅니다. 11. 쿠키를 밀봉 된 용기에 최대 1 일 동안 실온에서 보관하거나 냉장고에 최대 3 일 동안 보관하십시오.
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