오리지널 샐러드에 콩과 참치가 결합 된 곳 지중해 국가 (이탈리아, 스페인, 포르투갈)에 온 사람들은 현지인들이 참치 요리를 어떻게 좋아하는지 알고 있습니다. 그것은 판매 및 수출을 위해, 그리고 독자적으로 산업 규모에서 포착됩니다. 다랑어를 다양한 형태로 먹어라. 찜, 구이, 조림, 튀김, 야채 조림, 통조림. 그것은 샌드위치를위한 많은 샐러드 및 충전물에있는 불가결 성분이다. 우리가 익숙한 참치 통조림은 외관과 맛 모두에서 원래 제품과 매우 다르며 통조림으로 만든 생선을 섭취하는 재료의 특별한 조합으로 매운 샐러드를 맛볼 수 있습니다. 그러나 참치 요리와 그릴 요리도 할 수 있습니다. 여름에는 특히이 맛있는식이 샐러드가 좋습니다. 열 때문에 요리를하고 뜨거운 요리를 먹지 않아야합니다. 영양가가 높으면 콩과 참치 샐러드가 당신의 모습을 손상시키지 않으므로 이상적인 변수를 위해 노력하는 사람들은 병아리에서 샐러드를 만들기 위해 조리법을 선택해야합니다.
성분 :- 콩 화이트 드라이 200g
- 참치 통조림 200g
- 양파 보라색 1 개.
- 마늘 2 정향
- 올리브 오일 3 큰술. l.
- 표 식초 1 큰술. l.
- 바질 바이올렛 신선한 1 묶음
- 검은 땅콩 0.5 tsp.
- 소금 1 핀치
- 1 단계 1-2 시간 또는 밤새 찬 콩에 미리 구운 콩.
- 2 단계 소금을 넣지 않고 콩을 삶아 낸다. 콩은 부드러워 져야합니다 (조리 시간은 콩 품종과 흠뻑 젖은 시간에 달려 있습니다).
- 3 단계 양파는 가능한 한 얇게 반 고리로 자른 다음 마늘은 얇은 판으로 자른다.
- 4 단계 드레싱을 준비하려면 올리브 오일, 식초 (선호 사과 또는 와인), 소금과 후추, 핀치, 양파 및 마늘을 합칩니다.
- 5 단계 참치는 통조림을 자체 주스 또는 올리브 오일로 섭취하는 것이 좋습니다.
- 6 단계 바질을 씻고 잘 말린 다음 줄기에서 잎을 분리합니다.
- 7 단계 콩, 바질 잎, 참치 및 드레싱을 합쳐서 부드럽게 섞습니다.