- lingonberry - 1 킬로그램
- 설탕 - 300 그램
- 물 - 300 그램
젖은 lingonberry 러시아 요리의 오래 된 접시입니다. 오랫동안 진미로 여겨졌으며 어떤 요리를 꾸밀 수 있습니다. 제대로 요리 된 왁스가 든 잉꼬는 1-2 년간 저장됩니다. 습기가있는 링고 베리는 고기와 생선 요리, 가금류 및 게임과 이상적으로 결합되어 있으며 샐러드와 생선회에 추가 할 수도 있습니다. Cowberry - 매우 유용한 베리, 비타민이 풍부하며, 안식향산의 존재 덕분에 신선한 형태로 장시간 저장할 수 있습니다. 신선한 익은 크랜베리는 밖으로 분류하고, 손상 한 장과를 버리고 흐르는 차가운 물의 밑에 헹구십시오. 소쿠리에 던지십시오. cowberry가 아주 익지 않는 경우에, 그것이 ripens 때까지 2 ~ 3 일 동안 따뜻한 장소에 서 보자. 유리 병에 cowberries를 놓습니다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 스튜 냄비에 설탕 시럽을 요리하십시오. 시럽을 식히고 항아리에 장과를 부으십시오. 뚜껑을 닫고 지하 또는 기타 시원한 곳에 보관하십시오.
인분 : 10