- 우유 - 250 밀리리터
- 가루 설탕 - 50 그람
- 바닐라 설탕 - 10 그램
- 밀가루 - 500 그람
- 버터 - 50 그람
- 계란 2 개 세트
- 효모 - 20 그람
- 소금 - 핀치 1 개
- 잼 - 100 그램
따뜻한 우유, 가루 설탕 50g 및 바닐라 설탕 10g을 섞습니다. 그릇에 따로 넣는다 : 밀가루 500 g, 버터 50 g, 달걀 2 개, 효모 20 g, 소금 1 핀치. 느린 속도로 반죽을 시작하여 우유 혼합물에 얇은 물방울을 붓습니다. 반죽이 부드럽고 균등하게 혼합 될 때까지 5 분간 계속 반죽하십시오. 그릇을 덮고 2 시간 동안 올라갈 수있는 따뜻한 장소에 두십시오. 그 후, 1cm 두께의 반죽을 건너 뛰고, 직경 7cm의 원형을 자르고 중간에 잼을 넣고 도넛을 막습니다. 덩크 도넛, 덮고 약 1 시간 동안 떠오 십시요. 양쪽에 황금 갈색까지 도넛을 프라이로하십시오. 위에 약간의 설탕 가루를 뿌려 라.
요리 횟수 : 15