- 밀가루 2 컵
- 설탕 - 1/4 유리 (뿌리는 플러스)
- 베이킹 파우더 - 2 1/2 찻 숱가락
- 소금 - 1/4 티스푼
- 큰 레몬, 껍질과 주스 - 2 개
- 냉장 된 버터 - 1/2 컵
- 두꺼운 크림 - 유리 1 개
- 달걀 - 1 개
1. 열심히 창백하게하고 2 레몬의 주스를 짠다. 버터를 큐브로 자른다. 그릇에 달걀을 치고 옆으로 치워 라. 오븐의 중앙에 스토브를 놓아 425도까지 오븐을 예열하십시오. 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 소금 및 레몬 향을 식품 가공기 한 그릇에 넣습니다. 성분을 5 ~ 6 회 섞는다. 기름을 갈아서 혼합물이 부스러기를 닮지 않을 때까지 버터 조각을 첨가하고 5 ~ 6 번 더 저어 준다. 크림을 첨가하고 매끄러 울 때까지 섞으십시오. 2. 반죽을 가볍게 가루로 한 표면에두고 가볍게 반죽하십시오. 직경이 약 17-20cm 인 시험 원을 만드십시오. 3. 날카로운 칼이나 반죽 커터를 사용하여 반죽을 8 개의 똑같은 조각으로 자르고 양피지를 칠한 베이킹 시트 위에 놓습니다. 둥글게 말린 계란으로 조각의 꼭대기에 살짝 기름칠하십시오. 4. 레몬 주스로 각 슬라이스를 부으십시오. 설탕 약 1 티스푼으로 각 케이크를 뿌리십시오. 5. 황금 갈색까지 14-16 분 동안 케이크를 구우십시오. 카운터에서 5 ~ 10 분 정도 식힌 후에 서빙하십시오. 서빙하십시오.
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