- 연화 버터 - 240 그램
- 리코 타 치즈 - 200 그램
- 사워 크림 - 2 품목. 숟가락
- 바닐라 - 1/4 티스푼
- 밀가루 - 2 컵
- 소금 - 1/4 티스푼
- 진홍색 잼 - 1 맛보기
- 우유 - 1 맛을 위하여
- 가루 설탕 -1 맛을 (살포)
1. 큰 그릇에 버터를 전기 믹서로 부드럽게 젓는다. 리코 타를 체로 버터로 닦고 섞는다. 사워 크림과 바닐라를 넣고 잘 섞는다. 별도의 그릇에 밀가루와 소금을 함께 부어 서서히 치즈 혼합물에 첨가하십시오. 털로 저어. 반죽을 플라스틱 포장지에 넣고 적어도 3 시간 동안 그대로 두십시오. 2. 오븐을 200 도로 예열하십시오. 가볍게 가루로 만들어진 표면에 반죽의 1/4를 아주 가볍게 구르십시오. 나머지 반죽은 사용하기 전에 냉각 될 수 있습니다. 7.5cm 크기의 사각형으로 반죽을 자르고 중앙에 ½ 정도의 잼을 털어냅니다. 3. 반죽을 대각선으로 접어 단단히 누르고 양쪽을 단단히 고정시킵니다. 생성 된 삼각형에서 초승달을 형성하십시오. 4. 베이킹 트레이에 베이글을 넣고, 우유가 될 때까지 우유와 브러쉬로 15-20 분간 가볍게 볶습니다. 베이글을 그릴에 올려 놓고 가루 설탕을 뿌린다. 나머지 반죽에서 rogueliki를 준비하십시오.
인분 : 10