- 아몬드 - 3/4 유리
- 설탕 파우더 - 1 st. 한 숟가락의
- 밀가루 - 2 컵
- 레몬 껍질 - 3 항목. 숟가락
- 소금 - 1/4 티스푼
- 버터 - 230 그램
- 가루 설탕 - 2/3 유리
- 차가운 물 - 2 항목. 숟가락
- 레몬 추출물 - 2 티스푼
- 바닐라 추출물 - 찻 숱가락 1 큰술
- 말린 살구 - 1/3 컵
- 설탕 - 1/2 컵
1. 오븐을 190 ° C (375 ° F)로 예열하고 베이킹 트레이를 준비합니다. 2. 블렌더 또는 푸드 프로세서에서 1/4 컵 분쇄 아몬드와 1 스푼의 가루 설탕을 섞습니다. 연기. 3. 중간 크기의 그릇에 밀가루, 레몬 향과 소금을 섞는다. 연기. 4. 큰 그릇에 버터와 나머지 가루 설탕을 섞어서 가볍게 발라줍니다. 물, 레몬 및 바닐라 추출물을 첨가하십시오. 이미 준비한 가루 혼합물, 말린 살구, 설탕을 가진 아몬드 및 잔여 알몬드를 첨가하십시오; 섞어 라. 30 분에서 1 시간 동안 냉장고에 보관하십시오. 5. 냉각 후, 우리는 직경 3cm보다 약간 작은 크기로 공을 만들고 설탕에 완전히 빠집니다. 유리 아래쪽으로 각 볼을 가볍게 눌러 베이킹 시트 위로 펼칩니다. 6. 오븐에 10-12 분 동안 보관하거나 쿠키의 가장자리가 갈색으로 변할 때까지 보관하십시오. 팬에서 그것을 놓기 전에 경미하게 냉각하는 것을 허용하십시오.
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