자두와 견과 함께 간 터키 칠면조 자두와 호두의 추가와 함께 간 터키의 페이트는 맛이 매우 부드러운, 샌드위치에 이상적으로 밝혀졌습니다! 자두는 거의 느껴지지 않지만 단맛과 특이한 느낌을줍니다! 터키의 간은 닭이나 돼지 간으로 대체 될 수 있습니다! 페이트를 준비하기 전에 자두에는 뼈가 있으면 15 분 동안 뜨거운 물로 채워야합니다.이를 제거하고 너트를 프라이팬으로 가열하거나 오븐에서 말립니다. 강력히 추천합니다!
성분 :- 가금 간 500g
- 월넛 0.3 tbsp.
- 자두 80 g
- 양파 흰색 1 pc.
- 당근 1 PC.
- 소금 0.75 tsp.
- 해바라기 기름 75 ml
- 자두와 호두와 함께 우리는 칠면조 간, 자두, 호두, 당근, 양파, 해바라기 정제 된 기름, 소금이 필요합니다.
- 2 단계 당근과 양파를 닦고 중간 크기의 임의의 모양으로 잘라냅니다.
- 3 단계 자두를 작은 조각으로 자릅니다.
- 4 단계 양파와 당근을 프라이팬에 소량의 해바라기 기름으로 볶습니다. 얇게 자른 자두를 더한다. 모든 것을 저어주고 저온에 조금 튀긴다.
- 5 단계 간장 칠면조는 씻어서 반으로 잘라 프라이팬에 보냅니다.
- 6 단계 간장 준비가 될 때까지 뚜껑 아래, 먼저 강한 것을 누른 다음 중간 열을 튀기십시오. 튀김의 과정에서 간은 소금에 절여야합니다.
- 7 단계 믹서 그릇에 너트를 넣으십시오.
- 8 단계 너트 위에 프라이팬의 내용물을 믹서 그릇에 넣으십시오.
- 9 단계 부드럽고 매끄러운 파텔이 얻어 질 때까지 고속으로 거품을냅니다.
- 10 단계 창고를 저장 탱크에 넣고 완전히 식혀서 테이블에 담을 수 있습니다. 냉장고에 보관하십시오.