현대 여성은 요리에 많은 시간을 할애 할 수 없습니다. 그러나 실제로 맛있는 요리로 가족을 기쁘게하는 것이 바람직합니다. 소유자가 생활을 더욱 편리하게 해주는 새로운 장치를 찾는 데 도움이됩니다. 이제 부엌에서 한 여자가 증기선, 멀티 바크, 빵 제조기 등을 볼 수 있습니다. 그러나 오늘날 우리는 유도 전기 스토브에 대해 이야기 할 것입니다.
누가 전기 스토브가 필요합니까?
가스 렌지를 버리고 싶어하셨습니까? 그럼 이제 할 차례입니다. 가스 렌지는 오래 전에 없어졌습니다. 유도 전기로 대체되었습니다. 이 주방 참신은 당신의 요리와 함께 놀라운 일을합니다. 이제 쾌적한 오락을위한 준비가되었습니다. 그리고 요리는 절반으로 줄어들 것입니다.
유도 밥솥은 오래 전부터 시장에 등장했습니다. 그러므로 우리는 그것에 대해 많이 알지 못합니다. 그러나 그것을 고쳐야 할 때입니다. 이러한 가격의 플레이트는 가스 가격을 초과한다는 점을 유의할 필요가 있습니다. 너는 너 자신을 위해 볼 수있다.
이제 레스토랑의 유명한 부엌에는 유도기가 있습니다. 그것은 매우 기능적으로 편리하고 사용하기 쉽고 다른 집중 모드에서도 작동 할 수 있습니다. 그리고 나는 나 자신에게 최선의 방법을 보여 주었다. 이것은 우리 미래의 기술입니다.
어떻게 작동합니까?
이 유도 밥솥은 기존의 전기 특수 버너와 다릅니다. 이 새롭고 실용적인 것은 전자기 유도의 속성에 의해 조건 지어집니다. 따라서 플레이트의 이름은 유도입니다.
버너에 프라이팬이나 다른 접시를 올리면 접시가있는 표면 만 가열합니다. 따라서 근처에 손을 안전하게 놓을 수 있으며 화상을 입지 않을 것입니다. 가열 공정을 활성화하기 위해서는 식기의 면적이 버너의 70 %가되어야합니다. 그러나 그것들은 작기 때문에 이것에 아무런 문제가 없을 것입니다.
부스터 모드에 대해 몇 마디 말씀 드려야합니다. 이 기능을 사용하면 필요한 경우 하나의 버너의 전원을 다른 버너의 전원으로 전송할 수 있습니다. 다른 사람이 수프를 요리하는 동안 당신은 급히 주전자에있는 물을 비등 해야하는 경우에 편리합니다. 즉,이 기능은 전체 가열이 버너 중 하나로 향하는 동안 "집중적 인 정권"이라고 부를 수 있습니다. 정권은 거의 모든 최신 모델의 유도 판에 존재합니다. 유도 전기 요리기구는 점점 더 많은 숭배자를 얻고 있습니다.
버너에는 열이 발생하지 않지만 요리하는 하단 구멍에는 열이 발생해야합니다. 나머지 지역은 가열되지 않고 차가워집니다. 접시가 없으면 난방이 없습니다. 재미있는 실험을하는 것도 가능합니다. 버너 위에 종이 한장을 올려 놓고 냄비 위에 물을 넣으십시오. 물이 뜨거워지면 용지는 손상되지 않고 손상되지 않습니다.
어떤 요리가 당신에게 어울리나요?
우리는 적절한 특성을 가진 재료로 만들어진 특별한기구의 사용을 권장합니다. 자기장의 에너지를 흡수해야합니다. 물론 요리 재료가 강자성이 아닐 수도 있습니다. 그러나 이런 식으로 버너에서 최대한의 효과를 얻을 수 있습니다. 특히, 강은 이러한 성질을 가지고있다.
현대의 유도 밥솥은 가열에 적합한 접시를 즉시 인식합니다. 그래서 그것이 맞지 않는다면, 그것은 가열되지 않을 것입니다. 완벽하게 전통적인 법랑 된 철 제품이 이상적입니다. 스테인레스 스틸 주철의기구는 석판에도 적합합니다. 가장 중요한 것은 유리 제품의 바닥에 강자성 금속층이 있고 더 높은 것은 더 이상 중요하지 않다는 것입니다.
유도 밥솥의 모든 장단점
유도 밥솥이 주부들 사이에서 인기를 얻고있는 이유를 알아내는 것이 좋습니다. 사람들을 그렇게 많이 끌어 당기는 것은 무엇입니까?
밥솥의 장점 :
- 보안. 평상시에 뛰어 다니며 한 곳에 앉을 수없는 어린 아이들이 있다면, 이것은 이상적인 요리 표면입니다. 유도 기술이 적용된 플레이트에서는 화염을 사용하지 마십시오. 놀고, 스토브에 손을 얹은 아이는 화상을 입지 않을 것입니다. 음식 만 가열하면 모든 일이 발생합니다. 이것은 화상의 가능성을 줄입니다. 그 집을 사용하면 결코 화재 나 다른 대격변을 일으키지 않습니다. 접시에 일회용품이 없으면 가열되지 않습니다. 접시 표면에 기대거나 기대어 기울이면 작동하더라도 화상을 입지 않습니다.
- 쉬운 표면 청소. 기름과 먼지를 닦아내는 것은 매우 쉽습니다. 뭔가가 엎질러 지거나 튀는다면 걱정하지 마십시오. 그것은 지우는 것이 아주 쉽고 그것은 지방의 흔적을 남기지 않을 것입니다. 결국, 가스 렌지에서 무엇인가를 마시면 특수 세제로 문질러야합니다. 유도 보드의 표면은 부드럽고 평평하므로 여기에 축적 될 곳이 없습니다. 나는 문질러서 깨끗하게 될 것입니다.
- 전원 조정 모드. 가열 력의 모드는 독립적으로 변경 될 수 있으므로 표면 가열의 정확도가 제공됩니다. 가스 판에서는 그런 식으로 작동하지 않습니다. 당신은 눈으로 만 힘의 레벨을 설정하고, 여기에서는 플레이트의 가열 수준을 정확히 알고 있습니다.
- 급속 가열 속도. 가열은 가스 버너의 2 배 빠릅니다. 요리의 바닥을 따뜻하게 만드십시오. 요리하는 동안 상당한 시간을 절약 할 수 있습니다. 그래서 레스토랑에서는 유도 버너를 사용합니다. 기존의 전기 스토브는 1 리터의 물을 10 분간 끓여서 3 분간 유도합니다. 차이점이 있습니까?
- 경제적. 유도 식 요리 표면은 에너지 소비량이 적습니다. 결국, 두꺼운 나선을 가열 할 때 에너지를 소비 할 필요가 없습니다. 에너지는 유도 코일의 자기장에서만 소비됩니다. 온도는 시스템에 의해 자동으로 조절됩니다. 가열 온도의 온도를 가열 한 다음 스위치를 끄고 주기적으로 온도를 유지하기 위해 필요에 따라 다시 켭니다.
- 격렬한 난방. 부스터 기능은 버너 사이에 전력을 분배하는 데 필요합니다. 때로는 플레이어를 신속하게 준비 할 필요가 있지만, 우선 순위에 있지만 두 번째 연결을 끊을 필요는 없습니다. 따라서 다른 버너에 약간의 힘을 빌릴 수 있습니다.
접시의 단점
- 높은 비용. 두세 번에 걸쳐 유도 판의 비용은 가스 렌지보다 큽니다. 그리고 그것은 많은 사람들을 곤경에 처하게합니다. 이러한 장치는 누구도 감당할 수 없습니다.
- 식기. 모든 요리가 밥솥에 적합하지는 않습니다. 앞서 말했듯이, 접시의 바닥은 강자성 특성을 가져야합니다. 그리고 모든 요리에 적합한 전기 및 가스 버너 용. 접시 밑에는 스프링이 뿌려 지기도하는데, 이것은 당신에게 맞는 표식입니다. 따라서 내열 유리, 황동, 구리, 알루미늄 및 기타 비자 성 재료의기구는 캐비닛에 숨겨져 있어야합니다. 왜냐하면 그러한 요리는 여러분에게 적합하지 않기 때문입니다.