- 밀가루 - 400 그람
- 효모 - 25 그람
- 달걀 - 1 개
- 설탕 - 0.5 컵
- 마가린 - 100 그람
- 우유 - 유리 1 개
- 꿀 - 유리 1 개
- 소금 - 핀치 1 개
- 말린 살구 - 0.5 킬로그램
- 호두 - 200-300 그램
가루를 체로 치십시오. 밀가루 한가운데에 홈을 만들어 0.5 컵의 우유를 부어 넣습니다. 그런 다음 효모를 우유로 자른다. 밀가루를 냅킨으로 덮어 20 분 정도 그대로 두십시오. 시간이 지나면 우유 0.5 컵을 더 붓습니다. 녹은 버터, 치킨 달걀, 설탕, 소금을 넣으십시오. 반죽이 물집이 생길 때까지 모든 것을 잘 섞는다. 그런 다음 수건으로 다시 덮고 40 분 동안 그대로 두십시오. 반죽이 적당한 동안, 우리는 파이를 채우기 위해 준비합니다. 살구를 부드럽게 말린 살구. 너트 커피 분쇄기에서 부스러기에 짓 눌린. 우리는 손으로 말린 살구를 열고 몇 가지 견과류와 설탕 또는 꿀을 넣습니다. 완성 된 반죽을 롤아웃하고 기름칠 한 과자 굽는 판에 두십시오. 시험에 둥근 모양을 부여한 후, 작은 측면 가장자리를 남겨 두어 충전물이 흘러 나오지 않도록하십시오. 반죽에 꿀을 바르고 박제 된 말린 살구를 놓습니다. 케이크를 10 분 동안 그대로 두십시오. 이 때 오븐을 220도까지 가열합니다. 우리는 시간당 50 분의 파이를 굽습니다. 우리는 사워 크림으로 케이크를 밝게하고, 식히고 테이블 위에서 제공합니다. 식욕을 돋우십시오!
분무 : 3-4