- 밀가루 - 800 그램
- 누룩 누룩 - 40 그람
- 물 - 400 밀리리터
- 올리브 오일 - 75 밀리리터
- 올리브 - 250 그램
- 밀가루 - 2 Art. 숟가락
- 소금 - 2 티스푼
작은 그릇에 숟가락을 만들려면 효모, 물 200ml, 밀가루 150g을 넣으십시오. 성분을 혼합하고 타월로 덮어 밤새도록 둔다. 그 후 큰 그릇에 소금 한 그릇을 붓습니다. 밀가루를 붓고 섞는다. 혼합물을 혼합물에 넣고 올리브유를 부어서 끊임없이 저어줍니다. 몇 시간 동안 수건으로 반죽을가립니다. 이 시간 동안 1-2 번 기다려주세요. 올리브에서 돌을 제거하고, 고기를 자르고 반죽에 넣고 다시 반죽하여 따뜻한 장소에 15 분 동안 두십시오. 모양을주고 베이킹 트레이에 올려 놓고 물로 기름을 바른 다음 다시 20 분간 그대로 두어 200 ° C에서 1 시간 정도 구워 내고 수건으로 덮어 식힌다.
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