옥수수와 토마토가있는 프랑스 파이

가볍게 가루로 빻은 작업 표면에서 반죽에서 직경 40cm의 원을 굴린다. 성분 : 지침

가볍게 가루로 빻은 작업 표면에서 반죽 직경 40cm의 반죽을 꺼내고 베이킹 접시에 반죽을 넣고 제거 할 바닥을 가볍게 누릅니다. 날카로운 칼을 사용하여 금형 가장자리의 과도한 반죽을 고르게 잘라냅니다. 플라스틱 포장으로 덮고 20 분 동안 냉장고에 넣으십시오. 오븐을 190 도로 예열하십시오. 오븐에있는 시험을 가진 모양을 두어, 양피지로 덮고 밝은 갈색, 대략 25 분까지 구우십시오. 양피지를 꺼내고 황금 갈색이 될 때까지 약 5 분 정도 굽는다. 화격자를 올려 완전히 식힌다. 그릇에, 균일 한 질량이 얻어 질 때까지 고속으로 전기 믹서로 계란과 밀가루를 섞는다. 나머지 9 개의 알을 넣고 계속 털다. 사워 크림 한 그릇에 털을 털고 우유를 넣고 잘 섞일 때까지 계속 털어냅니다. 소금, 후추 및 백리향과 함께 계란 혼합물에 질량을 추가하십시오. 믹서로 잘 혼합하십시오. 혼합물을 큰 물통에 붓고 잘게 썬다. 반죽에 옥수수, 토마토, 치즈를 놓습니다. 계란 혼합물 위에 붓는다. 20 분 동안 구우십시오, 온도를 160도에 감소시키고 40까지 50 분에서 황금 갈색까지, 최고 강하게 할 때까지 굽는 계속 되십시오. 약 20 분 동안 냉각을 위해 케이크를 그릴에 올려 놓습니다. 케이크를 따뜻하게 또는 실내 온도에서 제공하십시오. 케이크를 데우려면 알루미늄 호일로 덮고 약 15 분 동안 160 도의 온도에서 오븐에서 베이킹하십시오.

인분 : 10