그린 가스 파초 (Green gazpacho) 인기있는 인기있는 클래식 버전과 달리 토마토를 포함하지 않는 차가운 수프입니다. 상기 조성물은 오직 오이만을 포함한다. 페퍼민트는 맛을 상당 부분 상쾌하게 해주 며 붉은 물고기는 영양을 주며 그 맛 또한 전체적인 맛의 향이 느껴집니다. 접시는 육즙 달콤한 땅에 오이의 기간에 실제입니다. 쇠약 해지는 열과 열이 다가오고있을 때 냉담한 오로 쉬카와 함께 그것을 요리하는 의미가 있습니다. 요구르트는 청결하게, 즉 향료없이 복용해야합니다. 오이에서 피부를 껍질을 벗기거나 말라. 그것은 맛의 문제이다. 페퍼민트 잎 만 사용되며 박하 차를 만들기 위해 줄기를 남길 수 있습니다. 요리는 추위에 있어야하고 오랫동안 요리해야하기 때문에 특히 오이, 생선 및 요구르트와 같은 냉장 식품을 섭취하는 것이 바람직합니다.
성분 :- 오이 200 g
- 100ml 마시는 요구르트
- 훈제 송어 60 g
- 박하 15 g
- 빵 화이트 30g
- 소금 1 핀치
- 레몬 주스 1 tbsp. l.
- 1 단계 신선한 오이, 레몬 쥬스, 요구르트, 박하, 빵 (빵가루, 빵 껍질 제외), 생선 한 조각을 준비하십시오.
- 2 단계 오이를 씻어 팁을 자릅니다. 작은 조각으로 자르고 믹서기에 넣으십시오.
- 3 단계 깨끗한 민트 잎과 빵을 얇게 썰어 더합니다.
- 4 단계 물고기도 커지지 않고 믹서기에 넣습니다.
- 5 단계 소금과 요구르트에 부어.
- 6 단계 균일 한 퓌레로 모든 것을 함께 갈아서 레몬 주스를 첨가하십시오. 저어. 소금 맛을 조절하십시오.
- 7 단계 준비 직후에 봉사하십시오.