보통의 낮은 폴락 폴락을 원래의 맛을 지닌 매운 요리로 바꿀 수 있습니까? 당신은 물고기를 임신시키고 특별한 맛을주는 오이 - 너트 소스 아래에서 요리하면, 독특한 구운 빵 껍질을 형성 할 수 있습니다. 오이는 통조림으로 만들거나 소금물에 절여서 먹을 수 있습니다. 나는 감미롭고 소금에 절인 오이를 단맛과 신맛으로 보존 한 다음, 소스에있는 사워 크림을 적당히 느낄 것입니다. 그러나 여기서는 개인적 취향에 따라 안내 할 수 있습니다.
성분 :- 알래스카 pollack 800 g
- 밀가루 2 큰술. l.
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 3 tbsp. l.
- 고추 2 g의 혼합물
- 소금 0.5 tbsp. l.
- 신선한 딜 5g
- 파슬리 신선한 5g
- 사워 크림 4 큰술. l.
- 호두 100 g
- 절인 오이 3 개
- 레몬 주스 1 tsp.
- 1 단계 재료를 준비하십시오 : 폴락 필레, 통조림 오이, 호두, 딜 채소, 파슬리, 사워 크림, 소금, 후추 믹스, 레몬 (주스 용), 빵가루 굽기 용 밀가루.
- 2 단계 호두는 갈색 필름에서 볶아 벗겨 오이와 채소와 함께 결합하여 세분화 된 상태로 갈아줍니다.
- 3 단계 사워 크림을 첨가하고 혼합물을 소스에 넣습니다. 호두 곡물을 풀로 갈아서 곡물로 남겨 두지 마십시오.
- 4 단계 작은 조각으로 자른 참깨 시체에서 필렛을 해동하거나 직접 요리하십시오.
- 5 단계 필렛에 소금을 뿌리고 갓 갈아서 만든 후춧가루를 뿌려 레몬 주스를 뿌리고 서서 놓아 라.
- 6 단계 밀가루에 생선을 넣고 프라이팬에 가볍게 튀긴 해바라기 기름으로 모양을 유지하십시오.
- 7 단계 베이킹 트레이에 생선을 넣고 호두 - 오이 소스로 덮습니다. 180 ℃에서 약 20 분 동안 베이킹.
- 8 단계 준비된 접시에 소스가 두껍게 만들어야하며 물고기는 낟알 모양의 열매 껍질로 덮여 있어야합니다. 이 물고기는 어떤 장식도없이 좋지만, 더 많은 포만감의 장식은 금지되지 않습니다!