- 신선한 또는 냉동 크랜베리 - 700 그램
- 설탕 - 11/2 유리
- 오렌지 껍질의 넓은 스트립 - 4 조각
- 갓 짜낸 오렌지 주스 - 유리 1 개
- 물 - 1/2 컵
- 소금과 갈은 후추 - 1 핀치
중간 스튜 냄비에서 크렌베리, 설탕, 오렌지 껍질 및 1/2 컵 물을 결합하십시오, 소금과 후추로 절기. 중간 열에 종기를 가져 오십시오. 열을 줄이고 소스가 두껍게 나올 때까지 20 분에서 25 분 정도 조리하십시오. 열에서 제거하고 오렌지 주스를 추가하십시오. 준비된 소스는 최대 1 주일 동안 냉장고의 밀폐 된 용기에 보관할 수 있습니다. 봉사하기 전에 실온으로 예열하십시오.
요리 횟수 : 15