양조 반지 매우 맛있는 케이크로, 우유의 양조 반죽에서 구운 것입니다. 반죽은 부드럽고 싱싱합니다. 케이크에있는 충전물은 민감한 치즈, 버터 및 가루 설탕을 기본으로 한 크림을 사용합니다. 이 크림은 매우 섬세하고 맛있으며 케이크의 싱싱한베이스를 완벽하게 보완합니다. 분홍색 염료로, 우리는 자연 염료 - 사탕무 주스를 사용합니다. 탐난 반지는 매우 영리하고 맛있습니다.
성분 :- 계란 닭 5 개.
- 우유 100 ml
- 물 100 ml
- 밀가루 200g
- 소금 0.5 tsp.
- 커드 250g
- 버터 100 g
- 설탕 분말 75 g
- 근대 뿌리 주스 35 ml
- 설탕, 바닐라 15 g
- 1 단계 분홍색 두부 크림과 함께 커스터드 링을 준비하려면 우유가 들어있는 양조 반죽이 필요합니다. 직경 1cm의 노즐 "별표"가있는 제과 용 주사기에 넣어야합니다.
- 2 단계 제과 종이에 9-10cm 직경의 원을 그려서 주사기를 사용하여 반죽을 반지 형태로 배수합니다.
- 3 단계 각 ringlet에서 3 회 테스트를합니다.
- 4 단계 200 ℃에서 20-25 분 동안 고리를 굽는다.
- 5 단계 분홍색 두부 크림의 준비를 위해, 우리는 부드러운 두부, 설탕 가루, 버터, 바닐라 설탕, 삶은 사탕무가 필요합니다.
- 6 단계 설탕 가루로 상온에서 치십시오.
- 7 단계 코티지 치즈와 바닐라 설탕을 넣습니다. 다시 한번, 모든 것을 화려하게 흔들어 라.
- 8 단계 질량은 공기가 잘되어야합니다.
- 9 단계 익힌 사탕무는 잘게 빻은 강판에 주걱 35 ml를 짜 넣습니다.
- 10 단계 커티지 치즈 덩어리에 사탕무 주스를 넣습니다.
- 11 단계 잘 저어.
- 12 단계 날카로운 칼로 반지를 2 개로 수평으로 자릅니다.
- 13 단계 생과자 주사기로 크림을 바닥에 내려 놓으십시오.
- 14 단계 반지의 상단을 윗쪽으로 올립니다. 가루 설탕을 뿌린다.
- 15 단계 디저트를 제공하십시오.