- 밀가루 - 1/2 컵
- 노란 옥수수 가루 - 1/2 조각
- 설탕 또는 꿀 - 2 Art. 숟가락
- 버터 - 1 Art. 한 숟가락의
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼
- 소금 - 찻 숱가락 1 큰술
- 소다 - 1/4 티스푼
- 달걀 - 1 개
- 버터 밀크 - 1 잔
- 체다 치즈 - 1 잔
- 옥수수 - 3/4 컵
- 녹색 양파 - 2 Art. 숟가락
1. 오븐을 220도까지 예열하십시오. 12 개의 구획이있는 머핀 모양의 올리브 오일에 아낌없이 기름을 바르고 따로 보관하십시오. 작은 그릇에 밀가루, 옥수수 가루, 설탕, 베이킹 파우더, 소금 및 소다를 넣으십시오. 2. 밀가루 혼합물의 중앙에 홈을 만드십시오. 계란, 버터 밀크, 녹인 버터, 옥수수 및 잘게 썬 양파를 넣으십시오. 균일 한 점도가 얻어 질 때까지 저어 준다. 3. 강판 된 체다 치즈를 넣고 잘 섞는다. 4. 준비한 머핀 몰드에 옥수수 반죽을 숟니다. 가열 된 오븐에 넣고 상단이 약간 황금색이 될 때까지 10-15 분 동안 구우십시오. 5. 몇 분 동안 폼을 식힌 다음 몰드에서 꺼내어 스탠드에서 완전히 냉각되도록하십시오. 녹은 버터를 가진 머핀을 봉사하십시오. 머핀은 1 ~ 2 일 동안 밀폐 용기에 보관할 수 있습니다.
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