물고기 사프란 크림 소스 연어 필렛은 높은 품질과 맛입니다. 나는 크림, 파, 케이 퍼가 함유 된 사프란 소스를 넣고 프라이드 연어 필레를 제안합니다. 나는 사프란의 맛을 방해하지 않도록 소스 재료를 골랐고, 필렛과 소스의 전체적인 조화를 강조했다. 접시는 야채, 쌀 또는 감자와 완벽하게 결합됩니다. 그것은 쉽고 빠르게 준비되며, 당신을 그런 특별한 맛의 팔레트에 무관심하게하지 않을 것입니다. 모든 요리 영감을 얻고 귀하의 의견을 기다리고 있습니다!
성분 :- 연어 800 g
- 크림 200 ml
- 부추 35 g
- 케이 퍼스 1 큰술. l.
- 사프란 그라운드 125 mg
- 옥수수 전분 0.5 tbsp. l.
- 1 단계 재료를 준비해 봅시다 : 연어 필레, 지방 함량이 든 크림 (더 뚱뚱하고 맛있습니다), 사프란 125mg의 부대, 파, 전분 또는 소스 및 뚜껑 용 증점제.
- 2 단계 양파를 잘게 자르고 약 4 분 동안 크림으로 요리하십시오.
- 3 단계 1 분간의 캐러퍼를 더해서 요리하고, 2 분 동안 저어서 잊어 버리지 말고 요리하십시오.
- 4 단계 사프란 한 봉지를 부어 섞는다. 우리는 열에서 제거하고 묽게 한 전분을 가진 크림의 2 개 큰 스푼을 따른다. 집중적으로 방해하면 화재로 돌아가서 끓기 시작하자마자 접시에서 꺼내고 2 분 동안 완전히 두껍게하기 전에 중지하십시오. 우리는 커버하고 소스가 준비되었습니다.
- 5 단계 필렛에 뼈가 있는지 여부를 확인하고 (있는 경우) 뼈가 있으면 삭제합니다. 약간의 버터로 뜨거운 프라이팬에 맛을 내고, 밀가루를 굴려 양면에 튀긴다. 즉시, 우리는 소스와 함께 뜨거운 핫 플레이트를 제공합니다. 매운 식욕!