- 연어 - 1 만 3 천 킬로그램 (붉은 생선을 사용할 수 있음)
- 간장 - 1/3 컵 (생선의 피부에 기름을 바르기 위해 간장 숟가락이 두 개 더 필요합니다.)
- 메이플 시럽 - 1/2 컵 (메이플 시럽 대신 액체 꿀, 예를 들어 메밀을 사용할 수 있습니다.) 시럽의 일부는 생선의 피부를 닦아냅니다.)
- 검은 갓 갈고 후추 - - 맛을 위해
1. 연어를 씻어서 200-220g으로 자른다. 2. 메이플 시럽 (또는 액상 꿀)과 간장을 1/3 컵 섞어서 섞는다. 3. 편리한 접시에 시럽과 간장 마리 네이드에 연어 조각을 담는다. 소스. 냉장고에 10-15 분 동안 두십시오. 4. 두 스푼의 간장과 1/4 메이플 시럽 (꿀)을 스튜 냄비로 따뜻하게하여 두껍게 만들고 열을 제거하십시오. 5. 냉장고에서 연어를 선택하고, 갓 분쇄 된 고추로 각 조각을 후춧가루를 뿌린다. 6. 생선이 달라 붙지 않도록 해바라기 기름이나 올리브 기름으로 그릴에 윤활유를 바르십시오. 화격자 (피부를 위로)에 조각을 놓고 그릴에 구워. 7. 3 분 후에 연어 조각을 돌리고 소스를 부어 라. 8. 2 분 후에 다시 생선 조각을 뒤집어서 소스를 부어 라. 몇 분 동안 구워. 9. 연어를 레몬 또는 원하는 경우 녹색 샐러드와 함께 제공하십시오. 쾌적한!
분수 : 6