실제로 그릴에서 고기를 준비하는 것은 화격자 위에서 같은 공정과 비슷합니다. 두 경우 모두 제품에 가열 된 공기가 흐르지 만 에어로 그릴에서는 가열 요소가 석탄 대신 작동하고 팬이 필요한 공기 흐름을 생성합니다. 30 년 동안 aerogrill은 많은 개선을 거쳐 많은 추가 기능을 습득했습니다.
일반적으로 에어로 그릴은 뚜껑이 달린 유리 용기로 발열체와 팬이 내장되어 있습니다. 첫 번째를 희생 시키면 가열이 일어나고 두 번째는 공기 순환을 제공합니다.
Aerogril은 전자 레인지의 모든 긍정적 측면을 포함하는 전자 레인지 용 차세대 전자 레인지 제품으로 탄생했습니다.
에어로 그릴이나 전자 렌지를 선택하는 것이 좋습니다.
제조사가 주장한 것처럼 에어로 그릴은 전자 레인지와 달리 기름이나 다른 지방을 사용하지 않고 식사를 준비 할 수 있습니다. 그릴과 컨벡 터가 달린 전자 레인지는이 기술에서도 작동합니다.
그러나 에어로 그릴과 전자 레인지의 가장 큰 차이점은 전자 레인지 생산시 제품의 준비가 고주파 방사선을 희생시켜 이루어지며 에어로 그릴 (aerogril)이 발생한다는 것입니다.
에어로 그릴의 조리 및 가온은 고온의 청정 공기 (일부 사용자 및 전문가가 위험하다고 생각하는 전자 레인지가 아닌)의 흐름에 의해 균일하게 영향을 받음으로써 수행되며,이 방법을 통해 육즙을 보존하고 제품에 탁월한 맛을 부여 할 수 있습니다. 화격자 위에서 요리를 할 때, 음식물과 가열 표면의 접촉이 없으므로 영양분 보존에 기여하고, 동시에 모든 사람에게 유용하지 않고 모든 사람이 좋아하지 않는 지방은 요리 중에 가열됩니다.
수프를 요리하면 용기의 모든 제품이 동시에 놓이고 에어로 그릴의 스케일 형성 과정은 완전히 사라집니다. 에어로 그릴을 사용하면 우유 죽을 도망 치거나 태울 위험이 0으로 떨어지고 커틀렛은 모든면에서 고르게 튀겨지며 (또는 뒤집을 필요가 없습니다.) 전자 레인지에서 가끔씩 발생하는 핫 샌드위치가 단단하고 무겁지 않습니다. Aerogrile는 건강에 좋은 조리 방법이 필요한 곳이면 평등하지 않습니다. 약화, 김이 나는 것, 담금질.
가장 간단한 aerogrill은 새 굽기, 수프 요리, 부부를위한 식단 요리, 달걀 요리를 처리 할 것입니다. 에어로 그릴, 그릴 고기 및 생선에서 파이를 구울 수 있습니다. 에어로 그릴은 또한 은행을 멸균하고 또한 잼 은행에서 직접 요리하는 방법을 "알고 있습니다". 장치 내부에는 일정한 부피의 닫힌 공간이 생성됩니다. 가열하면 대기압 이상의 압력이 발생하고 물의 비등점은 정상 상태보다 높아집니다 (약 140도). 이것은 박테리아가 파괴되는 과정에서 살균 과정을보다 효과적으로 만들어 주며, 과일과 열매의 수확은 이제 설탕없이 이루어질 수 있습니다 - 불임은 매우 높습니다. 그리고 가장 중요한 것은 - 이런 식으로 조리 된 잼은 설탕에 절여 있지 않습니다.
에어로 그릴에서는 버섯, 딸기, 채소, 러스크, 과일, 설탕에 절인 과일, 화분, 씨앗과 견과류의 건조가 가능하며 수프 - 으깬 감자를 조리 할 수 있습니다. 알더 칩이나 화학적 연기를 사용하여 공기 색의 새, 고기 및 생선을 고온 및 저온에서 흡연하는 조리법도 있습니다.
Aerogril은 가공 된 제품의 알레르기 성을 감소시킵니다. 금속 및 내열성 플라스틱으로 만든기구를 포함하여 모든 요리를 사용할 수 있습니다.
다량의 에어로 그릴은 동시에 3 가지 요리를 요리 할 수 있습니다. 예를 들어, 작은 용기를 사용하여 30-40 분 안에 스프, 두 번째 코스 및 디저트를 만들 수 있습니다. 접시 냄새가 섞이지는 않지만 요리 과정에 참여하는 사람은 제품을 청소, 절단 및 북 마킹 할 때만 필요합니다. 그런데 한 접시 요리를 요리 할 때 주변의 냄새도 나지 않습니다. 주방이 방과 결합되거나 전혀 결합되지 않은 경우 중요합니다.
그러나 2 개의 작업 공간 또는 30 리터 이상의 챔버 용량을 갖춘 전자 레인지는 동시에 여러 가지 요리를 조리 할 수 있습니다.
전자 레인지에서 조리하는 데는 여러 가지 한계가 있습니다. 먼저 전자 레인지는 물 분자에서만 작용하므로 제품 가열은 최대 100도, 즉 물의 끓는점까지 가능합니다. 이러한 조건의 고기는 아직 한 마디의 무례 함을 얻지 못하고 있으며 베이킹은 유쾌하게 바삭 바삭한 껍질로 덮이지 않습니다. 이러한 작업을 위해서는 다기능 전자 레인지가 필요합니다. 이러한 장치는 여전히 성 가시고, 높은 에너지 소비와 높은 가격을 특징으로합니다.
보통 러시아 소비자는 간단한 전자 레인지를 구입합니다.이 전자 레인지의 한계는 제품의 가열입니다. 모든 전자 레인지에서 금속 접시와 반짝이는 "림"이있는 요리는 허용되지 않습니다.이 오븐에서 기름을 튀기거나 껍질에서 계란을 요리하거나 음식과 음식을 밀폐 된 포장으로 가열하는 것은 불가능합니다. 간과 감자 나 당근과 같은 껍질에있는 제품은 구멍이 뚫려 있어야합니다. 그렇지 않으면 가열 중에 급격히 발생하는 증기 때문에 "폭발"위험이 있습니다. 전자 레인지에서 죽을 조리 할 때는 곡물을 담가야합니다.
제조업체는 에어로 그릴의 장점을 여러 주방 용품으로 교체 할 수있는 능력을 요구합니다. 그러나 광고는 에어로 그릴의 장점을 약간 과장하여 여전히 부엌의 다른 모든 제품을 대체 할 수는 없습니다. 따라서, 김이 여전히 약한, 전자 레인지에서 음식을 더 빠르고 더 편리하게 가열합니다. 오븐 또는 스토브 - "기적"을보다 빠르고 잘 대처할 수 있습니다.
특히 집에 어린이가있는 경우 단점을 고려하고 에어립 전구의 강한 가열을 고려할 수 있습니다.
또한 제조사가 전압 강하로 에어리얼 릴의 안정적인 작동을 보장하지만 전압 강하 및 장치 성능 저하 가능성이 크지 만, 따라서 장치에서 소비되는 전력은 중요하며 에어로 그릴은 오랜 시간 동안 지속되므로 특히이를 염두에 두어야합니다. 이러한 요소의 조합은 의심의 여지없이 전력 요금에 영향을 미칩니다.
"귀하의 의견으로는 에어로 그릴 또는 전자 렌지를 선택하는 것이 더 낫습니다"라는 주제에 대한 소비자 조사의 결과는 약 절반의 사용자가 제빙 및 난방 제품 및 에어로 그릴에만 전자 레인지를 사용하고 있음을 보여줍니다. 따라서 에어로 그릴을 구입해도 전자 레인지를 거부하지 않아도됩니다.