피자 소스 양파와 토마토 소스는 피자 만들기에 이상적입니다. 그것은 적당히 짠맛이 있고, 발음 된 양파 맛이 있으며, 이탈리아 허브와 바질은 미각을 보완합니다. 토마토는 육즙, 적색, 익은 육즙에만 적합합니다. 슈퍼마켓에서 나오는 "플라스틱"은 적합하지 않습니다. 원하는 경우 연인은 고추로 소스를 끓일 수 있습니다. 또한 옵션으로 토마토 소스를 더 많이 만들어 토마토 양을 늘릴 수 있습니다.
성분 :- 토마토 300 g
- 양파 150 g
- 신선한 딜 50g
- 바질 그린 프레쉬 20g
- 마늘 1 정향
- 올리브 오일 2 큰술. l.
- 파프리카 달콤한 땅 2 tsp.
- 소금 7 g
- 설탕 2 tsp.
- 1 단계 : 토마토, 양파, 딜, 바질, 마늘, 올리브 오일, 파프리카, 설탕, 소금 등 요리 소스의 주요 제품을 준비합니다.
- 2 단계 껍질을 벗기고 다진 양파를 믹서기, 껍질을 벗긴 마늘, 딜, 바질 그릇에 넣으십시오.
- 3 단계 죽을 갈기.
- 4 단계 "변색"토마토. 십자형 절개를하고, 끓는 물로 뒤집어서 피부를 제거하십시오.
- 5 단계 토마토를 조각으로 자르고, 숟가락으로 씨를 제거하십시오. 펄프가 블렌더에 양파를 넣어.
- 6 단계 그라인드.
- 7 단계 냄비에 올리브 오일을 붓습니다. 믹서기에서 덩어리를 넣고 끓인다. 소금, 설탕, 이탈리아 허브, 파프리카의 핀치를 넣으십시오. 뚜껑 아래의 가장 작은 불을 약 1 시간 또는 2 시간 동안 끓으십시오.
- 8 단계 두껍게 끓일 때까지 삶는다. 소스가 숟가락에서 떨어지지 않아야합니다.