닭고기와 야채의 스튜 이것은 내가 야채 스튜를 사랑하는 것입니다, 그래서 그것의 다용도를위한 것입니다! 육류가 없어도 자체 주스 또는 모든 소스 (토마토 또는 사워 크림)에서 끓인 채소의 혼합물은 항상 탁월합니다. 육류는 완벽하게 이중으로 나타납니다. 이 요리는 일상 요리에 독점적이지만 축제 테이블에서 저를 믿으십시오. 토마토 소스를 곁들인 양배추, 반찬 또는 두 번째 요리로 녹색 완두콩, 닭고기 고기를 넣은 것 - 보통의 으깬 감자를 아주 적절하게 대체합니다.
성분 :- 닭고기 북 1 pc.
- 소금 1.5 tsp.
- 정제 해바라기 오일 120 ml
- 냉동 완두콩 160 g
- 토마토 페이스트 70g
- 검은 콩 완두콩 6 개들이.
- 베이 잎 1 PC.
- 당근 1 PC.
- 마늘 1 정향
- 양파 보라색 1 개.
- 감자 3 개.
- 흰 양배추 0.5 개.
- 물 200 ml 끓인
- 1 단계 :이 조리법으로 야채 스튜를 준비하려면 감자 (닭고기 다리가 있음), 닭 다리, 양파, 마늘, 양배추, 냉동 완두콩, 토마토 페이스트, 당근, 베이 리프, 세련된 해바라기 기름, 소금, 검은 색 등의 제품이 필요합니다. 후추, 물을 삶은.
- 2 단계 감자를 닦고 중간 크기로 잘라냅니다.
- 3 단계 완두콩을 해동하십시오 (편리하고 신속하게 전자 렌지에서 할 수 있습니다), 우리는 양파와 당근을 닦고, 작은 입방체로 야채를 자릅니다.
- 4 단계 우리는 따뜻한 삶은 물로 토마토 페이스트를 뿌린다.
- 5 단계 닭고기 허벅지로 고기를 자르고 해바라기 기름으로 감자 조각과 함께 가볍게 볶습니다.
- 6 단계 녹색 완두콩, 양파와 당근을 팬에 첨가합니다.
- 7 단계 약 5 분 동안 중간 열을 가볍게 볶습니다.
- 8 단계 흰 양배추를 잘게 잘랐다.
- 9 단계 우리는 5 분 정도 더 저어서 소금물에 튀긴다.
- 10 단계 프라이팬의 내용물을 베이킹 접시 (전자 레인지 조리에 적합)로 옮깁니다. 검은 후추 완두콩을 추가하고, 희석 토마토 페이스트를 붓고, 혼합하고, 덮개를 덮고 전자 렌지에서 800 와트의 힘으로 15 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 스튜를 꺼내 뒤섞고 다시 덮고 600 와트의 힘으로 10 분 더 익힌다.
- 11 단계 요리를 마친 후 마늘과 베이 리프를 스튜에 넣고 뚜껑을 덮지 않은 채 5 분 동안 전자 레인지에 스튜를 둡니다. 우리는 테이블 부분에 접시를 제공, 뜨거운 형태로, 녹색으로 장식!