채식주의 지혜의 수프 스프에 대해서는 아마 영원을 말할 수 있습니다! 누군가는 이것이 지루하고 지루한 접시라고 확신합니다. 누군가는 유용성을 위해 그들을 준비하지만, 사용함으로써 특별한 즐거움을 느끼지는 않습니다. 그리고 물론, 수프와 정말 사랑에 빠져있는 수많은 사람들이 있습니다! 그리고 그것이 옳다! 수프는 항상 맛있고 유용하며 재미있는 음식으로 항상 모양이 다르며 색상, 일관성 및 맛이 놀랍습니다. 오늘 우리는 호박과 양귀비 수프를 준비하고 있습니다. 누군가는 그것이 호환 제품이라면, 그때는 달콤한 것이라고 말 할 것입니다. 그러나 그것을 믿지 마십시오! 수프는 가볍고 향이납니다 - 심황, 육두구, 고수풀, 베이 잎은 독특한 향기가 나고 호박, 양귀비, 감자는 포화 상태가됩니다! 동부 쪽 현인은이 수프의 사용이 기억과 사고를 향상 시킨다고 믿습니다.
성분 :- 호박 150 g
- 감자 3 개.
- 당근 1 PC.
- 물 4 큰술.
- 양귀비 2 tbsp. l.
- 베이 잎 1 PC.
- 지상 육두구 0.75 tsp.
- 지상 고수풀 0.5 tsp.
- 심황 0.75 tsp.
- 버터 20 g
- 파슬리 신선한 0.5 무리
- 소금 2 핀치
- 1 단계 수프를 만들기 위해 신선한 호박, 감자, 당근, 파슬리, 양귀비, 버터 및 향신료가 필요합니다.
- 2 단계 야채 - 감자, 당근, 호박 껍질을 벗기고 입방체로 잘라냅니다.
- 3 단계 냄비에 4 컵의 찬물을 부어 양귀비와 감자를 넣고 감자가 준비 될 때까지 15-20 분 동안 요리하십시오.
- 4 단계 프라이팬에 버터를 가열하고 베이 리프를 넣고 1 분간 볶은 다음 고수풀, 육두구, 심황을 넣고 30 초 더 익힌다.
- 5 단계 호박과 당근을 넣고 10-20 분 동안 익을 때까지 중불로 볶습니다.
- 6 단계 완제 채소를 국물에 넣고 2-3 분 동안 요리하십시오.
- 7 단계 그리고 잘게 잘린 파슬리와 소금을 첨가하여 맛을냅니다.