닭고기를 야채와 함께 끓여서 점심으로 치킨을 요리하기로 결정했지만 고기가 많은 먹는 사람에게는 충분하지 않은 경우, 야채와 함께 고구마로 닭고기를 요리하면 언제든지 벗어날 수 있습니다. 쌀 또는 렌즈 콩 일 수 있습니다, 그럼에도 두세 개의 닭 가슴살만으로 모든 가족을 먹일 수 있습니다. 이 요리는 준비하기 쉽고 소스 또는 육즙을 따로 따로 준비 할 필요가 없기 때문에 맛있습니다. 닭고기는 조리 초기부터 맛있고 두꺼운 소스로 조림됩니다. 이것은 그녀에게 섬세하고 맛있는 맛을 줄 것입니다. 간장에 담근 닭고기 필레를 미리 조리 해두면 조리가 시작되기 2 시간 전부터 조리 시간이 단축됩니다. 야채의 닭고기는 추운 계절에 훌륭한 요리입니다. 약간의 섬 맛이 오랫동안 몸을 따뜻하게 할 것이고, 밝고 육즙이 많은 색상의 접시가 당신의 삶에 즐거운 색상을 더합니다. 야채가 가장 인기있는 음식에 충분하기 때문에 저녁 식사를 위해 샐러드를 준비 할 필요조차 없습니다. 이 모든 것은 1 년 중 언제든지 저렴하고 저렴합니다. 여름에는 토마토 페이스트를 신선한 토마토로 대체하여 피부에서 풀어 내고 소스에 약간의 향신료와 설탕을 더할 수 있습니다.
성분 :- 닭 허벅지 800 g
- 당근 1 PC.
- 셀러리 뿌리 1 PC.
- 마늘 3 개의 치아
- 완두콩 냉동 80g
- 냉동 문자열 콩 150 g
- 간장 3 큰술. l.
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 3 tbsp. l.
- 토마토 페이스트 4 tbsp. l.
- 베이 잎 1 PC.
- 씨없는 올리브 60 g
- 물 2 큰술.
- 후추 검은 땅 2 핀치
- 소금 2 핀치
- 1 단계 요리를 준비하려면 4-5 개의 닭 허벅지, 큰 당근, 셀러리 뿌리, 냉동 끈 콩 및 완두콩, 올리브, 식물성 기름, 간장 및 향신료를 섭취하십시오.
- 2 단계 닭고기를 뼈에서 꺼내어 큰 조각으로 자르고 간장을 부어서 실온에서 40-50 분 동안 양념을합니다.
- 3 단계 마늘, 당근, 셀러리를 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자릅니다.
- 4 단계 두꺼운 바닥이있는 깊은 냄비에 식물성 기름 3-4 큰 술을 가열하고 1-2 분 동안 마늘을 볶습니다.
- 5 단계 닭고기 필레를 넣고 가볍게 7 ~ 10 분 동안 볶고 계속 저어줍니다.
- 6 단계 당근과 샐러리를 넣고 잘 섞는다.
- 7 단계 다음 토마토 페이스트, 베이 리프, 소금과 후추의 꼬집음을 추가, 따뜻한 물로 모든 것을 부어, 제품의 상단 레이어를 약간 커버합니다.
- 8 단계 셀러리가 20-25 분 동안 준비 될 때까지 모든 것을 잘 섞고 끓여야하며 약한 불로 뚜껑 아래에서 끓인다.
- 9 단계 씻은 완두콩과 콩을 넣고 올리브 반을 자른다. 스튜 5 분.
- 10 단계 소금과 후추를 넣어 맛을 내고 열을 제거한 후 10-15 분 동안 끓이십시오. 밥 반찬으로 뜨거운 요리를 제공하십시오.