모든 사람들은 열에 남아있는 음식이 감기에 빠진 음식보다 더 빨리 전리품을 먹는다는 것을 알고 있습니다. 저온 조건에서 박테리아는 활동을 느리게하고 냉장 식품은 실온보다 오래 지속됩니다. 고대에도 사람들은 그늘에 남아있는 제품이 햇볕에 놓인 제품보다 오래 지속된다는 사실을 알아 냈습니다. 또한 추운 계절에 제품의 유통 기한이 여러차례 증가한다는 것을 사람들이 알게되었습니다. 따라서 저온에서 제품을 보존하는 문제를 해결할 수있는 방법을 모색하기 시작했습니다.
지상의 온도가 훨씬 낮기 때문에 일부는 지하실을 파 냈다. 다른 사람들은 얼음 또는 눈이있는 제품을 생산했다. 사막의 더운 기후에도 불구하고 밤에 사람들은 그날 식량을 저장 한 물을 식혔습니다. 이 모든 방법들은 수년 후에 나타난 현대 냉장고의 제품 보전보다 훨씬 열등했습니다.
현대 냉장고의 가장 오래된 조상은 1816 년 8 월 17 일에 석방되었지만 여전히 가정용으로는 거의 사용되지 않았습니다. 냉장고의 연속 생산은 1925 년 미국에서 시작되었으며, 소련에서는 가전 제품에 대한 이러한 주제가 1960 년대 이래로 사람들에게 제공되었습니다. 소비에트 냉장고는 부피가 크고 기능이 거의 없지만 안정적이고 유지하기 쉽습니다.
그 이후로 냉장고가 여러 번 바뀌 었습니다. 끊임없이 향상된 디자인 및 기술적 자질. 현재까지, 그들의 선택은 아주 중대하기 때문에 대부분의 사람들은 어떤 것을 구입할 것인지 궁금해합니다. 이제 모든 취향에 맞는 냉장고를 선택할 수 있습니다. 주방 내부의 색상이나 크기는 물론 에너지 절약 및 냉동 유형에 적합합니다. 현대 냉장고에는 물방울과 마른 냉동의 두 가지 유형이 있습니다. 첫 번째 냉장고는 정기적 인 제상이 필요한 일반 냉장고이며 다른 냉장고는 그러한 제빙을 요구하지 않습니다.
건조한 서리의 체계는 상대적으로 최근에 나타났다. 사람들은 종종 "frost"를 알기 쉬운 단어 인 "dry frost"라는 말을 듣습니다. 영어로이 어구는 소리가 난다 - 서리가 없다. 이 냉장고에서는 증발기가 뒷벽 또는 냉동실 위에 숨겨져 있으며 특수 채널을 통해 챔버로 들어오는 냉기의 일정한 순환을 보장하기 위해 항상 하나 이상의 팬이 제공됩니다. 냉장고가 작동하면 습기가 나타나는데,이 습기는 서리 층이있는 챔버 벽에 정착하지 않고 증발기의 가장 차가운 부분을 덮습니다. 압축기는 주기적으로 꺼지고 예열 된 소형 히터로 덮여있는 해프 로스트가 제빙되고 형성된 수분이 증발합니다.
마른 서리의 이점과 위험에 관한 많은 소문이 있습니다. 그러나 이러한 시스템이 이미 유럽 전역에서 이미 사용되고 있다는 사실 자체가 그 의미를 담고 있습니다. 그런 냉장고는 해동해서는 안되지만, 냉장고를 사용하는 많은 사람들은 적어도 일 년에 한 번씩 냉장고를 권장합니다. 이러한 냉장고의 제품은 신속하고 균등하게 냉각되며, 동결되므로 식품 종류, 맛, 유용한 비타민 및 미네랄이 보존됩니다. 모든 종류의 열매, 채소, 생선 및 고기, 많은 야채가 마른 서리에 적합합니다. 음식물을 제빙 한 후 음식을 다시 얼리지 않는 것이 가장 중요합니다. 이러한 제품 보존 방법은 통조림보다 훨씬 편리하고 유용합니다. 식초와 같은 해로운 방부제를 첨가하지 않고 제품을 보존하기 때문에 인체에 유해한 영향을 미치지 않아도됩니다.
많은 사람들이 "서리를 알고"있는 냉장고는 팬들의 작업을 통해 너무 시끄 럽다고 말합니다. 이 설명이 모든 모델에 적용되는 것은 아닙니다. 일부 제조업체는 매우 조용하게 작동하는 팬을 사용하지만이 모델은 약간 비쌉니다. 마른 서리가있는 냉장고의 또 다른 문제점은이 문제를 피하기 위해 음식을 크게 건조한다는 것입니다. 플라스틱 필름에 냉동 제품을 조심스럽게 포장해야합니다. 마른 동결 상태의 냉장고는 낙하 방식의 냉장고보다 약간 더 많은 에너지를 소비합니다.
아마도, 이들은 모두 마른 결빙의 알려진 단점입니다. 그러나 새해에 손님을 놀라게 할 수있는 기회가 항상있을 것입니다. 정원에 자신의 정원이 모인 신선한 딸기가 있습니다.