거꾸로 된 케이크 수제 케이크와의 관계는 때로는 젊은 주부들만의 문제가 아닙니다. 접시의 맛과 복잡성에 대한 놀라운 요리를 준비하는 요리 예술에 종사하는 많은 숙련 된 여성이 반죽을 반죽해야하기 때문에 항상 단순한 파이와 비스킷을 준비하지는 않습니다. 반죽, 특히 누룩은 살아 있고 오히려 변덕스러운 유기체와 비교 될 수 있기 때문에 이것은 가장 자주 주부를 막습니다. 다행히 어떤 상황에서도 빠져 나올 수있는 길을 찾을 수 있습니다. 아무 것도 구운 적이 없거나 시도했지만 그 결과가 당신에게 영감을 불어 넣지는 못했지만 조리법에 따라 사과 파이를 준비하면 불확실성을 잊어 버리고 맛있는 홈 메이드 케이크로 가족을 쉽게 만족시킬 수 있습니다. 이를 위해서는 시간이 거의없고 가장 일반적인 제품이 필요하기 때문에 직접보십시오. 그러나 이번에는 결과가 좋을 것이고, 원한다면 훨씬 더 복잡한 패스트리를 처리 할 수 있다는 확신을 갖게 될 것입니다.
성분 :- 밀가루 1.5 tbsp.
- 설탕 4 큰술. l.
- 버터 125 g
- 아몬드 50 g
- Apple 5 개.
- 오렌지 주스 0.25 tbsp.
- 1 단계 파이를 만들려면 밀가루, 설탕, 아몬드, 사과는 달콤하고 육즙이 많아야하며 상온에서는 부드러워 야합니다.
- 2 단계. 믹서기에서 알몬드를 갈아서 부순다.
- 3 단계 밀가루 2 큰술을 합친다. 설탕, 부드러운 버터 75 그램, 잘게 잘린 아몬드와 오렌지 주스.
- 4 단계 반죽을 반죽하십시오. 일관성에 따라 부드러운 반죽이되어야합니다. 그런 다음 30-40 분 동안 냉장고에 넣으십시오.
- 5 단계 2 큰술을 연결하십시오. 설탕과 나머지 50 그램의 버터를 균질 한 덩어리로 갈아줍니다.
- 6 단계 사과는 잘 씻겨지고, 씨앗은 제거되고 얇은 조각으로 자릅니다.
- 7 단계 버터와 설탕 (사과 주스가 플러그에서 떨어질 수 있기 때문에 전체 모양을 취하는 것이 좋습니다)의 혼합물로 베이킹 몰드를 윤활합니다.
- 8 단계 아름다운 팬이 2 단으로 잘라낸 사과를 넣습니다.
- 9 단계 반죽을 냉장고에서 꺼내어 금형의 직경으로 약 1cm 두께의 층에 넣습니다 (내 금형의 직경은 22cm입니다).
- 10 단계 사과를 타자로 조심스럽게 덮으십시오.
- 11 단계 예열 된 오븐에서 30 분에서 40 분 동안 200 ℃로 굽는다.
- 12 단계 준비된 파이를 곰팡이에서 꺼내어 사과를 거꾸로 뒤집은 다음 사과 주스가 케이크를 담글 수 있도록 10-15 분 동안 그대로 둔다. 서빙하십시오.