큰 냄비에 6 잔의 물을 부어 끓으십시오. 플랩 추가
- 물 - 6 잔
- 말린 히비스커스 꽃잎 - 2 컵
- 계피 스틱 - 1 개
- 지상 정향 나무 - 1 개의 핀치
- 땅콩 - 1 핀치
- 땅콩 달콤한 고추 - 1 핀치
- 잘게 잘게 자른 파이로 실로 - 1/2 컵
- 백설탕 - 11/2 유리
큰 냄비에 6 잔의 물을 부어 끓으십시오. 히비스커스 꽃잎, 계피, 정향, 육두구, 달콤한 고추를 추가하십시오. 물이 짙은 빨간색으로 변할 때까지 30 ~ 45 분 동안 열을 중불로 낮추고 부드럽게 끓인 다. 히비스커스로 물에 잘게 자른 파닐 실로를 넣고 완전히 녹을 때까지 혼합 한 다음 15 분간 식힌 다음 따로 보관하십시오. 냉각시킨 후 미세한 메쉬가있는 체로 따뜻한 액체를 주전자 (1 갤런)에 넣습니다. 가능한 한 많은 꽃잎을 짜내고 꽃잎을 제거하십시오. 흰 설탕을 넣고 완전히 녹을 때까지 저으면서 주전자를 채우기에 충분한 찬물을 넣으십시오. 더 나은 맛을 위해 밤늦게 서빙하거나 밤새도록 서십시오.
요리 횟수 : 16