- 고기 - 2 킬로그램
- 신선한 딜 - 50 그램
- 파슬리 신선한 - 50 그램
- 케 피어 또는 요구르트 - 500 밀리리터
- 소금 - 취향에
- 바질 신선한 - 맛에 (선택)
- 마늘 - 맛보기 (선택)
- 향신료 - 취향에
식이 shish 케밥은 신화가 아니라 현실이며 매우 맛있습니다. 그러나 한 가지 "but"가 있습니다 -식이 shish 케밥은 모든 피클이 아닌 모든 고기에 적합합니다. 이 shish 케밥의 경우, 닭고기, 토끼 또는 마른 쇠고기 (또는 더 나은 송아지 고기)를 사용하는 것이 가장 좋으며, 마리 네드의 기초는 케 피어 또는 요구르트를 먹는 것입니다. 그러나, 우리는 불필요한 설명에 시간을 낭비하지 않을 것입니다. 모든 것이 조리법에 자세히 설명되어 있습니다.) 그래서식이 바비큐를 준비하는 방법 : 1. 고기를 씻고, 필름, 뼈 조각, 피부 껍질을 제거합니다 - 일반적으로 준비하십시오. 그 후 우리는 부분들로 나뉘었다. 2. 파슬리와 딜의 채소로 잘게 썬다. 바질을 좋아한다면 그것을 추가하십시오. 3. 스튜 냄비 또는 사발에서는, 당신의 건강을 소모하는 것을 허용하는 kefir (또는 자연 요구르트), 채소, 소금 및 향미료를 섞으십시오. 언론을 통해 몇 가지 마늘 정향을 전달할 수 있습니다. 4. 우리는 마리 네이드에 고기를 넣고 2-3 시간 동안 추위에 섞어서 닦습니다. 5. 우리는 고기를 조금 따뜻하게 할 수 있도록 미리 냉장고에서 나옵니다. 꼬치에 문자열 조각입니다. 6. 그리고 여기에서 가장 흥미로운 시작은 - 각 꼬챙이가 음식 호일에 싸여 있습니다. 그리고 - 석탄에! 고기는 자체 쥬스로 구워 지지만 연기와 풀의 가벼운 향기로 흠뻑 적셔집니다. 호일이 벗겨지기 5 분전에 고기가 열린 열 위에서 살짝 붙잡 으면 얇은 황금 빵 껍질을 붙잡습니다. 그냥 맛있어요! ;) 그게 다야 - 다이어트 바베큐 요리하는 법을 알았어. 이 요리법에 따르면, 고기뿐만 아니라 생선, 야채, 버섯도 요리 할 수 있습니다. 그들은 전통적인 shish 케밥보다 훨씬 맛있고 훨씬 더 유용 할 것입니다. 식욕을 돋우고 건강을 유지하십시오! ;)
분무 : 8