부추와 감자 캐서롤 부추, 사워 크림, 계란, 우유와 치즈, 감자 씨앗이 풍부하게 뿌려지는 감자 캐서롤은 고기와 생선과 완벽하게 결합됩니다. 캐서롤은 독립적 인 요리로 행동 할 수 있습니다. 이 제조법은 4 인분입니다. 요리는 스팀 스팀 오븐에서 준비됩니다 - 스팀. 가능한 한 자세하게 레시피를 보여 주려고했습니다. 관심이 있다면 오븐에 레시피를 적용 해 볼 수 있습니다. 하지만 이미이 기술을 사용하고 있을지 모르지만 레시피가 없으면이 레서피가 도움이됩니다. 귀하의 의견과 모든 요리 영감을 기다리고 있습니다!
성분 :- 감자 1000 g
- 파 1PC.
- 소금 0.5 tsp.
- 육두구 3 gr
- 호박 씨앗 2 tbsp. l.
- 치즈 100 g
- 우유 150 ml
- 사워 크림 180 g
- 달걀 닭 1 개.
- 후추 검은 땅 2 핀치
- 1 단계 재료 준비 : 빨리 삶은 감자, 전체 파, 계란, 단단한 치즈, 사워 크림, 우유, 육두구, 소금 및 후추.
- 2 단계 감자를 닦아 약 3-5mm 너비의 와셔로 자릅니다. 양파는 경화에서 청소하고 우리는 너비가 1cm 인 와셔로 같은 방법으로 절단합니다.
- 3 단계 사워 크림을 우유와 섞는다.
- 4 단계 계란, 강판 치즈, 육두구에 우리의 맛, 소금, 후추를 넣어 맛을냅니다. 우리는 그것을 섞는다.
- 5 단계 내열 접시에서 우리는 양파와 감자를 넣고 고른 소스를 부어 넣는다. 우리는 그것을 섞는다.
- 6 단계 다음으로, 우리는 호박 씨앗을 위에 붓습니다.
- 7 단계 차가운 캐비닛 아래에서 접시를 2 개의 선반에 놓습니다. 우리는 200 ° C, 30 분에 프로그램 "촉촉한 뜨거운 공기"를 설정했습니다. 그런 다음 프로그램을 "열기구"로 180 ° C로 15 분간 변경하십시오.
- 8 단계 우리는 즉시 캐서롤을 식탁에, 독립 접시로, 또는 반찬으로 제공합니다. 식욕을 돋우십시오!