- 쇠고기 간 - 1 킬로그램
- 사워 크림 - 250 그람 (20 %)
- 소금 - - 맛에
간장에서 shish 케밥을 요리하는이 조리법에 따르면 어렵지 않습니다. 사실,이 shish 케밥의 가장 중요한 규칙은 제대로 간을 구이하는 것입니다. 열처리에 매우주의해야합니다. 그리고 그렇지 않으면 모든 것이 간단합니다. 아주 맛있고 가벼운 요리 :)이 접시의 간은 가장 신선합니다. 그렇지 않으면 우리는 고무를 얻을 것입니다. 그럼, 어떻게 쇠고기 간에서 shish 케밥을 요리 : 1) 우리는 철저하게 간을 씻는다. 2) 큰 조각으로 자른다. 우리는 깊은 음식을 넣는다. 3) 소금 조각과 사우어 크림을 부어. 4) 우리는 약 40 분 동안 주장하며, 현재 우리는 석탄에 종사하고있다. 그들은 충분히 강해야하지만 불이 없어야합니다. 5) 꼬챙이에 그리드 나 줄로 접는다. 우리는 그것을 석탄 위에 놓고, 약 3-4 분 동안 잡고 그것을 3-4 분 동안 계속해서 튀긴다. 간을 과다 노출시키지 않는 것이 중요합니다! 그렇지 않으면, shish 케밥을 덮어 라. 그리고 즉시 테이블에 봉사했습니다. 아주 맛있는, 시도하고 당신이 요리;) 귀하의 shashlykings을 즐기십시오!
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