바다 양배추와 아디 게 치즈가 들어간 샐러드 "Shubka"대체 샐러드 조리법 "모피 코트 아래"의 청어는 샐러드의 전통적인 버전을 대체 할 수 있습니다. 그는 청어와 달걀을 좋아하지 않거나 채식주의자를 좋아할 것입니다. 그러나 두 사람 모두와 관련이 없다면 - 야채와 아디 게 치즈와 함께 해 케일이 유익하고 풍부한 바다 맛을 내기 때문에이 조리법을 닫으 러 서두르지 마십시오. 샐러드의 또 다른 특징은 소금, 후추, 버터 등 향신료가 추가되기 전에 채소가 샐러드에 첨가된다는 것입니다. 이것은 야채의 맛을 더 강렬하고 밝게 만듭니다.
성분 :- 후추 가루 5 g
- 사과 식초 7 ml
- 사우어 크림 400g
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 50 ml
- 검은 히말라야 소금 7 g
- 소금 10 g
- 감자 5 개.
- 아디 게 치즈 200 g
- 해 케일 400 g
- 소금 10 g
- 후추 가루 5 g
- 사과 식초 10 ml
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 20 ml
- 사탕무 2 개.
- 당근 3 개.
- 1 단계 사탕 무우, 감자, 당근, Adyghe 치즈 또는 파 데너, 해 케일, 소금, 사과 쥬스 식초, 해바라기 유, 후추 및 마요네즈 또는 그 재료를 준비하십시오 : 사워 크림, 검은 색 및 일반 소금, 식초, 해바라기 유 및 검은 후추.
- 2 단계 준비 할 때까지 야채를 삶아 식힌다.
- 3 단계 냉수, 잘게 다진 (믹서기로 빻아서는 안된다. 그렇지 않으면 쓴맛이 나는) 냉수 아래에서 배추를 씻고, 찻 숱가락의 기름과 식초를 넣고 맛, 소금, 후추를 넣고 철저하게 섞는다. 원하는 경우 잘게 썬 양파를 넣을 수 있습니다.
- 4 단계 거친 강판에 감자를 가져다가 기름, 소금, 후추를 넣고 섞어 깔끔하게 섞는다.
- 5 단계 당근을 든 감자와 똑같습니다.
- 6 단계 양조뿐만 아니라 당근과 감자가 큰 강판에 자랍니다. 기름, 소금, 후추를 넣고 섞습니다.
- 7 단계 Adygeia 치즈는 거친 강판에 문질러 야합니다 (향신료를 첨가하지 마십시오).
- 8 단계 그런 다음 접시를 준비하고 모든 감자를 놓고 숟가락으로 눌러서 밀집한 층을 만듭니다.
- 9 단계 마요네즈로 감자에 기름을 바릅니다. 마요네즈 가정을 사용하려면 사우어 크림, 검은 색 및 일반 소금, 식초, 해바라기 유 및 검은 후추를 섭취해야합니다. 모든 재료를 섞어서 - 마요네즈 준비 완료!
- 10 단계 그 다음 해 케일의 층을 쌓아 라.
- 11 단계 Adyghe 치즈 층을 바다 양배추에 넣고 마요네즈에 기름을 바릅니다.
- 12 단계 다음에 마요네즈로 당근과 기름 층을 깔아 둡니다.
- 13 단계 최상위 레이어는 비트입니다. 사탕무와 기름에 마요네즈를 넣으십시오. 냉장고에 60 분 동안 두어 봉사하십시오.