버섯은 간단하고 맛있습니다. 사워 크림과 치즈로 구운 샴 피뇽의 귀찮은 조리법은 아니지만 일상 메뉴를 즐겁게 다양 화하고 버섯 요리 팬을 기쁘게 해 줄 것입니다. 버섯의 예비 쇠퇴는 접시에게 풍부한 버섯 풍미와 향기를 제공합니다. 버섯이 큰 경우에는 접시로자를 필요가 있고, 작은 버섯은 네 부분으로 잘라냅니다. 허브와 소금 대신에 소금과 허브를 따로 사용할 수 있습니다 (이탈리아 또는 프로방스 허브가 적합합니다).
성분 :- 버섯 샴 피뇽 300 g
- 사워 크림 170 g
- 밀가루 25g
- 치즈 100 g
- 소금 2 핀치
- 이탈리아 허브의 혼합물 1 tsp.
- 1 단계 버섯, 사워 크림, 치즈, 밀가루를 준비합니다.
- 2 단계 샴 피뇽 린스로 4 조각으로 자른다. 내화성 폼을 착용하십시오. 소금. 200 ° C에서 오븐 vyalitsya로 보내 15 분 동안 저어줍니다.
- 3 단계 버섯이 건조하는 동안 사워 크림과 밀가루를 합친다.
- 치즈 강판에 치즈를 자르고 2/3의 치즈를 가루와 함께 사워 크림에 넣고 저어줍니다.
- 5 단계 준비된 버섯을 오븐에서 꺼냅니다.
- 6 단계 포크로 상단에 사워 크림을 뿌린다. 남은 치즈를 뿌린다.
- 7 단계 오븐에 10-15 분 더 넣으십시오. 뜨거운 서빙.