다른 방법으로 생선 수프를 귀라고합니다. 이 수프는 아주 간단하게 준비 할 수 있습니다. 그러나 매우 맛있고 유용합니다. 이 수프에서는 일반적으로 신선한 야채와 생선을 사용하고 신선한 것이 좋습니다. 원칙적으로, 그러한 수프는 어떤 물고기와 함께 요리 될 수 있습니다. 수프 스프는 때로는 러시아 브랜드 수프라고도 부릅니다. 고대 수프를 준비하기 시작했기 때문입니다. Wuhu는 또한 수프에 더 많은 맛을주는 여러 종류의 물고기로 만들 수 있습니다. 전통적인 러시아 생선 스프는 커다란 야채와 생선이 들어간 맑고 약간 점성이있는 국물입니다. 이 생선 수프를 삶아서 뚜껑이없는 열린 접시에서 권장합니다. 그러면 국물이 투명하고 점성을 갖게되고 생선의 맛은 너무 밝지 않습니다. 생선 수프를 요리 할 때 의심의 여지가 없도록 여기에서 훌륭한 단계별 조리법을 찾을 수 있습니다.
성분 :- 신선한 딜 1 PC.
- 소금 1 tsp.
- 연어 필레 1000g
- 파슬리 뿌리 1 PC.
- 후추 가루 1 작은 술.
- 양파 1 PC.
- 레몬 1 PC.
- 베이 리프 5 개.
- 감자 2 개.
- 1 단계 3-hl 팬에 물을 채 웁니다. 팬을 중간 열에 두십시오. 물고기를 준비하고, 그것을 씻어서 큰 조각으로 자르십시오.
- 2 단계 감자, 파슬리 뿌리, 당근, 양파를 씻어 껍질을 벗기십시오. 감자와 당근을 입방체로 자른 다음 파슬리 뿌리를 4 부분으로 자릅니다. 양파에 칼로 여러 번 구멍을 낸다.
- 3 단계 물이 끓을 때 냄비에 소금을 넣으십시오. 거기에 모든 채소를 넣으십시오.
- 감자가 준비 될 때까지 채소를 요리하십시오. 다음, 베이 리프와 후추를 던져.
- 5 단계 냄비에 생선을 넣고 7-9 분 정도 익힌다.
- 6 단계 수프에 씻어서 잘게 썬 딜을 더합니다. 2 ~ 3 분 더 요리하십시오.
- 7 단계 수프를 제공하기 전에 그릇에 레몬 한 조각을 넣으십시오.
- 8 단계 수프를 접시에 담아 양파와 파슬리 뿌리를 미리 잡아 당긴다.