규칙 번호 1. 공기와의 접촉을 제한하십시오.
커피의 가장 중요한 적은 공기입니다. 공기와 장기간 접촉하면 밝은 향기를 잃고 커피 오일이 증발하여 음료의 맛에 부정적 영향을 미칩니다. 또한, 오픈 커피는 빠르게 습기와 외국 냄새를 흡수하여 맛을 손상시킵니다. 따라서, 우선, 밀폐 용기에 곡물 또는 분쇄 분말을 보충 할 필요가있다. 첫 번째로, 직사광선으로부터 멀리 보관해야하는 뚜껑이있는 유리 병이 더 적합합니다. 그러나 분쇄 한 분말은 Melitta Bella Crema LaCrema와 같은 특별한 밸브와 실용적인 지퍼 잠금 장치가 달린 봉투에 들어있는 커피를 선택하여 원래 포장재에 보관해야합니다.
규칙 번호 2. 다른 제품과 분리 된
외국 냄새를 빨리 흡수 할 수 있기 때문에 다른 음식에서 커피를 멀리 보관하는 것이 좋습니다. 이상적으로는 특히 커피의 경우 선반 전체 나 작은 사물함을 할당해야합니다. 이것이 가능하지 않다면 곡물은 공기가 통과하지 못하는 단단히 밀폐 된 용기에 냉장고 또는 냉동실에 보관할 수 있습니다. 사실이 방법은 상쾌한 음료를 하루에 한 번만 사용하는 경우에 적합합니다. 그렇지 않으면 온도가 자주 변하거나 밀폐 된 패키지가 열리면 곡물의 맛이 손상 될 수 있습니다.
규칙 번호 3. 유통 기한
다음 권장 사항은 커피의 유통 기한 준수에 관한 것입니다. 대부분의 경우, 갓 들어간 제품을 7 일 이상 보관할 수 없다는 사실에 놀랄 것입니다. 예외는 제품의 수명을 연장시키는 특수 기술과 진공 패키지를 사용하는 사전 포장 커피입니다. 물론, 연체 된 커피의 사용은 치명적이지는 않지만, 그 맛과 아로마는 확실히 버릇이 될 것입니다. 더하여, 무게에 의하여 커피 콩 구매, 당신은 항상 액체가 아닌 상품을 사는 위험에 내 맡기십시오. 그러므로 콩의 모양에 특별한주의를 기울이십시오 : 그들이 빛나고 기름진 경우에, 그들은 버릇 없게 길들이기 시작하고 아이디어에서 그 (것)들을 사는 것을 사절하는 가치가있다.
메모에! 유명한 Melitta 브랜드의 미리 포장 된 곡물 커피를 사면 실망을 피하십시오. 포장 상태에서 정확한 보관 수명을 확인하고 내부에 품질이 우수한 제품이 있는지 확인할 수 있습니다.
또한 밀폐 된 용기를 제공하여 커피의 유통 기한을 연장 할 수 있습니다. 비교를 위해 오픈 용기의 곡물은 단단히 닫힌 유리 용기 (최대 2-3 개월)와 체크 밸브가있는 밀폐 포장 (최대 2 년) 동안 최대 10 일 동안 보관할 수 있습니다.