요리에 생강의 유용한 특성
생강의 섬세한 아로마와 특별한 맛은 에센셜 오일과 다양한 성분이 많이 함유되어 있기 때문에이 향신료에 독특한 맛의 특성을 부여합니다. 고대 그리스에서는 빵이 준비 될 때 조미료로 사용되었고, 유럽의 생강에서는 생강을 더 많이 사용했습니다. 생강의 뿌리는 포도주, 맥주, 음료, 잼 및 반죽 제품에 더해졌으며 야채와 고기 요리로 맛을 냈습니다. 생강의 유용한 특성을 향상시키기 위해 카 다몬과 육두구와 같은 향신료를 섞어 사용했습니다. 생강과 레몬, 꿀이 잘 어울립니다.
생강은 최음 제지의 일부이며, 파트너의 음식에 첨가하십시오. 만약 당신이 그의 열정을보고 싶다면. 일본에서는 생강의 정화 특성이 전통적으로 해산물을 섭취하고 소화를 활성화하며 기생충을 중화 할 때 사용됩니다.
생강 치유력
생강은 치유력으로 인해 약으로 사용됩니다. 생강의 가장 중요한 특성은 뇌의 활동을 자극하는 뇌 순환을 향상시키는 능력입니다. 따라서식이 요법에서 생강, 정신 작업에 종사하는 사람들을 포함하는 것이 좋습니다. 생강의 매운맛은 훌륭한 토닉이며 자존심을 높이고 상쾌하게합니다.
생강은 인간의 면역 체계에 긍정적 인 영향을 주며 신체가 독소를 없애줍니다. 그것은 종종 감기 예방에 사용되며, 생강은 어린이에게 금기 사항이 아닙니다.
기침이나 재채기를하기 시작하면 작은 생강 뿌리를 씹어 서 씹으십시오. 목이 아프다면 생강의 작은 주스를 짠 다음 약 2 작은 술과 소금을 넣으십시오.이 치료법은 먹기 전에 취할 수 있습니다. 또한 생강의 항균성은 구강 내 염증 과정을 제거하기 위해 유용합니다. 예를 들어 구내염이 있습니다.
생강은 소화성 궤양 치료에 효과적인 치료법이며, 위 점막에서 잘 작용하며 장내 기생충의 출현을 예방합니다. 생강에 함유 된 물질은 혈관의 정상화를 촉진하고 항암 작용을하며 혈전 위험을 줄입니다.
생강의 뿌리에는 신진 대사에 중요한 역할을하는 필수 아미노산이 들어 있습니다. 따라서 생강은 지방 대사의 정상화, 특히 지방 지방의 소화율 증가를 위해 사용될 수 있습니다. 이렇게하려면 생선이나 기름기 많은 고기 요리에 담그거나 말린 생강을 조금 첨가하십시오.
또한 당신은 생강의 유용한 재산을 고통의 제거와 같이 기억해야합니다. 이렇게하려면 신선한 생강을 갈아서거나 생강을 말린 다음 물로 희석하여 가루 같은 상태로 만들어야합니다. 문제 영역에 부착하면 곧 통증이 사라집니다.
생강 건조하거나 신선한?
생강의 효과는 사용의 정확성에 달려 있습니다. 예를 들어, 건조한 형태의 생강은 마취 및 항 염증 특성을 나타내므로 염증 과정의 치료 및 관절염 치료에 사용됩니다.
신선한 생강의 화학적 조성은 약간 다르며, 치료 적 성질은 소화 시스템 문제의 예방 및 치료를 더욱 목표로합니다.
체중 감량을위한 생강차
생강차는 동쪽에서 왔으며, 전통적으로 생강은 무게를 잃고 체중을 줄이려는 사람들에게 권장됩니다. 왜 진저 차는 체중 감소를 위해 추천됩니까? 진저는 신진 대사를 가속 티베트 아이디어에 따르면 뜨거운 음식을 말합니다, 혈액 순환을 자극, 따뜻한. 그리고 전통 의학은 생강에 에센셜 오일이 함유되어 있기 때문에 신체의 신진 대사 과정을 향상시켜 주므로 생강차가 효과가 있다고 주장합니다. 또한 생강은 피부가 젊음보다 오래 머무를 수있게하며 신체에서 끊임없이 지속되어야합니다.
귀하의 관심에 우리는 무게 차를 잃는 몇 가지 요리법을 제공합니다
- 체중 감량을위한 생강차의 가장 간단한 처방법 - 보온병, 잘게 썬 생강 뿌리를 넣고 끓는 물을 부은 다음 하루 동안이 차를 마셔야합니다. 당신이 식단에 앉아있을 때, 언제든지, 마시고, 평소와 같이 먹고, 식사를하기 전에 30 분 정도 마 십니다.
차에 대한 두 번째 제조법은 체중 감량을위한 것입니다. 생강 슬라이스를 썰어 깨끗한 물로 붓고 저열로 끓여서 15 분 동안 요리하십시오. 체중 감량을위한 생강차는 체온에 차가워 져야합니다. 그러면 레몬 주스 나 꿀을 넣을 수 있습니다.
할리우드에서는 허브가 추가되어 조리법이 확장됩니다. 데미 무어 (Demi Moore)는 레몬 밤과 민트에 레몬과 꿀이 첨가 된 생강 홍차를 마 십니다. 방광이나 신장의 기능을 향상 시키려면 체중 감량을 위해 차를 크렌베리 잎과 함께 사용해야합니다.
체중 감량을위한 생강차의 세 번째 제조법은 체중 감량 을 원하는 사람들에게 권장됩니다. 다음 체중 감량을위한이 차는 마늘과 생강으로 구성되어 있습니다. 물 20 부분, 마늘 정향의 부분, 생강 1 부분, 15 분 동안 보온병을 고집하고 하루 종일 걸릴 필요가 있습니다.
생강차와 관련하여 체중 감량을위한 몇 가지 중요한 사항에 관해서. 생강은 체중 감량을 할 때뿐만 아니라 생강을 검정이나 녹차로 끊임없이 만들 때 사용할 수 있습니다. 생강 홍차를 꿀과 함께 마시면 따뜻한 팅크에 꿀을 넣거나 꿀과 함께 숟가락을 먹을 수 있습니다. 많은 레몬은 컵에 담을 필요가 없으며 한 조각을 컵에 담는 것만으로 충분합니다. 체중 감량을 위해 생강차를 준비 할 때, 반드시 포화 상태가되도록 포밍해야합니다. 저녁에 생강차를 마시는 것은 체중 감량을 위해하지 않는 것이 좋습니다. 왜냐하면이 차는 상쾌합니다. 체중 감량을 위해 차를 준비 할 때는 감자 껍질 벗기는 사람의 도움을 받아 얇게 썰어 생강을자를 필요가 있습니다. 물 2 리터 들어, 작은 싱크대의 크기로 생강 조각을 부피.
체중 감량을 위해 요리법을 준비 할 수 있습니다. 나는 생강 차를 사용하지만 장미 엉덩이를 더합니다. 작은 포장으로 판매됩니다. 그것은 감미롭고 신맛 나는 음료를 밝혀 내고, 체중 감소뿐만 아니라 부인과 치료에 문제가있는 사람들에게도 좋으며 암세포와 싸우는 데 도움이됩니다.
진저 차
당신은 100ml의 물을 맛볼 수있는 3 개의 찻 숱가락 강판 생강을 가져 가야합니다.
신선한 생강을 닦고 찬물에 넣고 닫힌 에나멜 냄비에 넣어 끓으십시오. 저열로 10 분간 끓여서 5 ~ 10 분간 담가 두십시오. 꿀을 더하고 뜨거운 것을 마셔 라.
체중 감량이 필요하다면 녹차를 보온병에 넣고 생강 몇 개를 넣고 약간의 건초 껍질이나 껍질을 벗기십시오. 스스로 쉬는 시간을 마련하면이 화합물을 마 십니다. 쓰라린 경우에는 꿀을 넣으십시오. 그렇다면 우리는 체중 감량을 위해 생강차를 섭취하게됩니다. 이것은 신진 대사를 자극 할뿐만 아니라 신체에서 모든 물질의 배출을 촉진시킵니다. 쉬는 날 쉬어야 할 때가 많습니다. 화장실에 가야합니다.
아침 진저 차에 꽤 많은 정향과 후추를 첨가 할 수 있으므로 신진 대사가 증가합니다.
생강 요리법
생강 생강은 약 1 주일 동안 냉장고에 보관되며 최대 4 개월 건조하면 물성을 유지할 수 있습니다. 깨끗한 건조 생강 뿌리는 서늘하고 어두운 곳에 보관해야합니다. 생강을 셀로판 백에 넣지 마십시오. 생강의 많은 양분이 피부 아래에 있으므로 가능한 한 얇게 생강을 닦아야합니다. 생강을 갈아서 자르는 경우, 오랫동안 냄새가 나기 때문에 목제 도구를 사용하지 마십시오.
생강 뿌리를 갈기 위해서는 작은 강판을 사용해야합니다. 강판 생강은 생강즙을 짜낼 수 있습니다. 샐러드를 드레싱하거나 달콤한 요리를 위해 순수한 형태로 사용할 수 있습니다. 신선한 생강의 맛과 향을 오랫동안 보존하기 위해서는 셰리 또는 보드카로 씻어서 부어 야합니다.
섭취하기 전에 말린 생강을 담가야하며, 신선한 생선보다 선명 할 것임을 알아야합니다. 조리법에서, 강판을 뿌린 신선한 것 큰 스푼은 말린 생강의 찻 숱가락으로 교환 될 수있다. 지상 생강은 맛과 맛이 신선한 것보다 열등합니다.
생강은 반죽이나 고기 1 킬로그램 당 1g을 대량으로 사용합니다. 소스에서 생강이 준비되면 반죽이 첨가되고 반죽은 반죽 끝에 또는 반죽 중에 첨가됩니다. 스튜에 준비가되기 전 20 분 동안 생강을 넣고 잼, 컴포트 및 기타 과자를 준비 할 때까지 2 ~ 5 분간 생강을 넣으십시오. 생강 기름을 만들기 위해, 진저 뿌리 조각은 생강 조각이 어두워 질 때까지 땅콩, 옥수수 또는 올리브 기름으로 가열됩니다. 진저 오일은 샐러드를 채우기 위해 파스타의 조미료를 조리하는 데 사용됩니다.
설탕에 절인 생강
신선한 생강 뿌리 설탕 500 그램을 섭취해야합니다.
신선한 생강 뿌리를 껍질을 벗기고 얇게 썬 다음 냄비에 넣고 찬물을 부으십시오. 연화하기 전에 저온에서 30 분 동안 삶아주세요. 물을 배수하고 같은 양의 설탕과 물 3 큰 스푼을 넣으십시오. 생강을 완전히 꺼내고 액체가 증발 할 때까지 끓음을 계속합니다. 생강 조각은 설탕이나 빵 부스러기에서 구르고 밀폐 된 용기에 보관해야합니다. 그런 설탕에 절인 생강은 3 달 동안 저장 될 수있다.
절인 생강
신선한 생강 뿌리 200 그램, 소금 1 ~ 2 티스푼, 설탕 3 큰술, 물 120 ml, 식초 250 ml를 섭취해야합니다.
준비. 생강 뿌리는 피부에서 얇게 씻어 내고 긴 조각으로 자릅니다. 가볍게 생강으로 소금을 문지르고 하루 동안 나가십시오. 식초, 물, 작은 그릇에 부어 설탕을 넣고 설탕이 녹을 수 있도록 저어 준다. 생강을 가볍게 헹구고 헹구어 낸 다음 매리 네이드를 부어주세요. 생강은 일주일 이내에 담가 져야합니다. 담그는 과정에서 생강은 분홍색이됩니다.
생강과 닭고기 수프
생강의 뿌리는 길이가 3 센티미터, 마늘 2 컵, 치킨 필렛 300 그램, 닭고기 국물 200 그램, 간장 찻 숟가락을 먹어야합니다. 또한 레몬 주스 2 작은 술, 식물성 기름 티스푼 1 개, 고수풀 2 작은 술, 찻 숱가락 2 작은 술, 파슬리 또는 카레 쥬스 ¼ 티스푼, 시금치 50 그램.
준비. 생강을 깨끗이하고, 조각으로 자르고, 마늘로 갈기 갈기로 갈아서십시오. 닭고기, 결과물 혼합물, 간장, 고추, 물 100g, 국물에 냄비에 레몬 주스를 넣으십시오. 작은 불로 끓으면 화염을 줄이고 닭고기가 요리 될 때까지 10-15 분 동안 요리해야합니다. 그런 다음 고기, 마늘, 큰 생강을 꺼내어 시금치를 넣고 1 ~ 2 분 더 익혀야합니다. 녹색 양파와 고수풀을 잘 섞은 다음 균일 한 덩어리가 형성 될 때까지 소금과 식물성 기름으로 막자 사발에서 잘게 자른다. 식힌 닭고기를 여러 부분으로 나눠 접시에 담고 국물을 부어 실란트로와 양파를 섞어서 맛을 낸다.
이제 우리는 생강 뿌리의 치유력에 대한 모든 것을 알고 있습니다. 그것은 감기에 대한 예방, 체중 감량을위한 생강차로 사용되는 의약 목적으로 사용할 수 있습니다, 진정으로 그것은 응용 프로그램의 범위에서 동등한 있습니다.