맛있는 달콤한 케이크 조각처럼 기분이 올라가지 않습니다. 그러나 거리 비료, 추위와 벙어리 바람, 당신은 정말로 가게에 출근하고 싶지 않습니다. 특히 새해! 우리는 "즉흥적 인"제품으로 집에서 쉽게 준비 할 수있는 새해 첫날의 달콤한 요리법을 제공합니다.
코티지 치즈 "너트"
250g의 코티지 치즈, 2 개의 계란, 칼 끝의 소다, 1 큰술. 설탕, 2 큰술. 밀가루, 튀김 용 식물성 기름. 계란은 설탕으로 때리고, 코티지 치즈, 소다, 밀가루를 넣습니다. 모두 잘 섞어서 작은 공을 굴려 라. 황금 갈색까지 튀김 "너트"튀김. 이 달콤한 요리는 맛있을뿐만 아니라 유용합니다!
키위 - 무스.
우리는 다음을 필요로 할 것입니다 : 키위의 맛, 응축 우유, 2 tbsp의 포장과 함께 젤리 포장. 가루 설탕. 이 조리법은 준비가 매우 간단합니다. 젤리 2 큰술. 차가운 삶은 물, 예열, 약하게 완전히 저해 될 때까지 저열로 저어 준다. 그런 다음 냉장고에 넣은 후에 만 식히십시오. 응축 된 우유를 가루 설탕으로 채 웁니다. 젤리가 고형화되기 시작하자마자 응축 된 우유에 부분적으로 첨가 한 다음 다시 치십시오. 안경이나 꽃병에 부어 동결시켜주십시오.
바나나 "Hit"
우리는 다음을 필요로합니다 : 3-4 바나나, 2 큰술. 버터, 반 레몬 주스, 1 큰술. 설탕, 작은 바닐린과 계피. 내화성 모양에서, 버터를 녹이고, 레몬 주스에서 따르고, 조각으로 자른 바나나를 섞고, 섞으십시오. 설탕에 바닐린과 계피를 넣고 과일 혼합물을 뿌린다. 예열 된 오븐에서 20 분간 구우십시오.
프랑스 파이«카푸치노». 우리는 계란 5 개, 설탕과 마가린 300 그램, 15 큰 스푼이 필요합니다. 베이킹 파우더 가루 가루, 인스턴트 커피 카푸치노 2 봉지, 소금, 과일 또는 열매 장식 핀치. 이것은 새해 테이블을위한 달콤한 요리의 원래 조리법입니다. 마가린은 설탕으로 갈아서 노른자를 넣고 섞는다. 점차적으로 밀가루와 커피를 부어 물 (75ml)을 약간 붓고 다시 섞는다. 단백질은 강한 거품 속에서 소금으로 때리고, 나머지 제품과 결합하여 반죽을 반죽합니다. 윤활 된 형태로 옮기고 예열 된 오븐에서 1 시간 동안 구우십시오. 시원하게 파이 준비, 얇게 썬 과일 또는 딸기로 장식하십시오.
빵 "하트"
우리는 필요합니다 : 2 큰술. 밀가루, 100g의 버터, 4 큰술. 사워 크림, 윤활을위한 계란 + 노른자, 1,5 tsp. 건조 효모 (또는 25 ~ 30g의 프레스), 1/4 tbsp. 우유, 2-3 큰 스푼. 설탕, 0.5 tsp. 소금. 우유에 희석 된 효모. 버터를 녹이고, 설탕으로 계란을 치고, 모든 것을 섞고, 사워 크림, 소금 및 작은 밀가루를 넣고 섞는다. 효모로 우유를 부어서 잔여 밀가루를 부어 얇은 반죽을 반죽하십시오. 작은 조각으로 나누어 막대를 만드십시오. 각 끝 부분을 따라 자르지 말고 가장자리가 펼쳐지며 연결되어 마음을 만들고 보호하십시오. 빵을 기름에 튀긴 과자 굽는 판에두고, 30 분 동안 올리십시오, 노른자로 기름을 바르십시오. 180도에 오븐에서 구우십시오. 12 ~ 15 분. 준비된 빵은 의지대로 장식합니다.
맥주 퍼프 페이스 트리.
200g의 밀가루, 200g의 버터 (또는 100g의 버터와 마가린), 1 큰술. 맥주, 설탕 - 맛. 실온에 기름을 잘게 자르고, 그릇에 담아 맥주를 따르십시오. 부드러운 때까지 저어. 점차적으로 밀가루를 붓고 반죽을 뒤집어 쉽게 뒤쳐지게하십시오. 냅킨으로 덮고 냉장고에 1-2 시간 담그십시오. 그런 다음 각 부분으로 나누어 레이어로 나누고 다이아몬드로 잘라냅니다. 설탕을 뿌리고 설탕을 함께 뿌리십시오. 황금 갈색까지 건조 베이킹 시트에 예열 오븐에 구워. 달콤한 패스트리가 아니라 짭짤한 향신료와 강판 치즈를 더할 수 있습니다. 그리고 다이아몬드를 굽고 케이크를 만들거나 크림이나 잼을 샌드위치 할 수 없으면 맛있는 케이크를 얻을 수 있습니다. 여기 floury 요리에 대한 흥미로운 조리법이 있습니다.
초콜릿 케이크.
우리는 마가린이나 버터 200g, 대두박 2 큰술이 필요합니다. 밀가루, 1.5 tbsp. 설탕, 0.5 tbsp. 우유, 4 큰술 코코아, 계란 4 개, 0.5 tsp. 소다, 바닐린의 핀치. 마가린 (버터) 녹고, 설탕과 코코아를 부어, 우유에 부어, 섞고, 끓여야한다. 유약을 위해 떠나는 결과물의 몇 숟가락. 제품의 나머지 부분에 밀가루, 소다, 계란 및 바닐린을 넣고 섞습니다. 건포도와 견과류를 넣을 수도 있습니다. 반죽을 기름칠 된 형태로 부어 180 ° 오븐에서 굽습니다. 40 분. 물 유약에 케이크를 준비. 초콜릿 케이크는 새해 디저트에 아주 적합합니다.
파이 "조세핀". 우리는 다음을 필요로합니다 : 코티지 치즈 0.5kg, 1 큰술. 설탕, 2 큰술. 밀가루, 계란 2 개, 마가린 150 g, 0.5 tsp. 소다, 바닐린 맛. 커티지 치즈는 설탕, 바닐린, 달걀과 함께 믹서기로 두들겨 맞 춥니 다. 밀가루와 소다가 혼합 된 마가린을 2 등분하여 마른 연화. 하나는 양식에 넣어 - 두꺼운 덩어리의 절반. 레이어를 반복합니다. 예열 된 오븐에 넣고 요리 될 때까지 중간 온도에서 구워냅니다 (25 분). 식힌 파이를 완성하고 가루 설탕을 뿌려 라.
오렌지 공유.
우리는 필요합니다 : 1 큰술. 우유, 2 큰술. 설탕, 누룩 누룩 50g, 마가린 150g, 큰술 3-4 큰 술. 밀가루, 계란 2 개, 오렌지 2 개, 바닐린. 효모는 따뜻한 우유에 녹이고, 3 큰술을 부어. 설탕을 섞은 후 15 분 동안 따뜻한 곳에 두십시오. 그런 다음 노른자와 연화 마가린을 넣고 다시 섞는다. 바닐린을 부어 서서히 밀가루를 붓고 반죽을 반죽하여 손에 닿지 않도록하십시오. 기름칠 된 과자 굽는 판에 밖으로 구우십시오, 30 분 동안 넣어 둡니다.
이 시간 동안, 채우기를 준비하십시오 : 고기를 분쇄기로 껍질을 벗기고 섞은 오렌지를 0.5 tbsp로 섞으십시오. 설탕. 남은 설탕을 넣고 흰자위를 거품처럼 발라주세요. 반죽에 녹말이 뿌려서 채우기가 퍼지지 않게하십시오. 오렌지색 덩어리를 그 위에 놓습니다. 오븐에서 170-180 °에 구우십시오. 준비가 될 때까지 (약 20 분). 단백질을 털어 내기 위해서는 냉각해야하며 식초 한 방울을 더할 수 있습니다. 오렌지 대신 사과 또는 무가당 잼을 먹을 수 있습니다. 어쨌든, 당신은 맛있는 달콤한 접시를 얻을 것이다!
케이크 "대통령"
우리는 계란 3 개, 큰술 0.5 개가 필요합니다. 설탕, 사워 크림 250g, 삶은 응축 우유의 은행, 1 큰술. 녹인 버터, 1.5 tbsp. 밀가루, 2 tsp. 소다 소화 한 식초, 0.5 tbsp. 어떤 견과류와 건포도의 커널. 우리가 필요로하는 크림 : 250g의 버터와 삶은 농축 우유.
계란은 설탕으로 때리고, 사워 크림과 우유를 가하고, 다시 치고, 기름을 넣고 섞는다. 밀가루를 붓고, 탄산 음료를 넣고 반죽 두께가 두꺼운 크림을 반죽하십시오. 2 개 부품으로 나누고 하나에 견과류를 넣고 두 번째에 건포도를 넣습니다. 예열 된 케이크를 180도까지 오븐에 넣고 30-40 분간 굽습니다. 준비된 케이크는 2 부분으로 자르고, 크림으로 덮고 케이크를 모은다. 의지로 장식하십시오. 압축 된 우유로 부드럽게 버터를 거품. 축제 테이블을 위해 양귀비 씨를 가진 케이크를 추가하는 케이크를 구우십시오. 이렇게하려면, 크림은 이러한 비율로 충분하지만 음식의 절반을 가져 가십시오.
쿠키 "토피"
350-400g의 토피, 100g의 옥수수 스틱, 150g의 버터 또는 마가린이 필요합니다. 오일 (마가린)을 저열로 스튜 냄비에서 녹이고 토피를 넣고 따뜻하게 저어 준다. 옥수수 빵을 부어서 저어주세요. 생성 된 덩어리는 플라스틱 백으로 접혀 완전히 식을 때까지 가해집니다. 이 작은 접시를 제공 할 때 작은 부분으로 잘라.
"빗속에서 여보"
우리는 다음을 필요로 할 것입니다 : 와플 포장 (!) 케이크, 1 큰술. 여보, 1 큰술. 설탕, 버터 200 g, 1.5 tsp. 지상 후추, 1 tbsp. 호두의 커널. 고기 분쇄기를 통해 공급되는 기름, 꿀, 설탕, 견과류 및 고추는 6 분 동안 중간 열에 결합되어 계속 저어줍니다. 기름과 설탕이 용해되고 균질 한 덩어리가 얻어지면 열에서 크림을 제거하십시오. 케이크를 뜨거운 크림으로 퍼지고 케이크를 모으고, 단단히 케이크를 누르십시오. 케이크를 언론에 1 시간 동안 올려 놓은 다음 나머지 크림과 함께 꼭대기에 올려 놓고 원하는대로 꾸미십시오. 코팅 도중 크림이 두꺼워지면 가열해야합니다. 후추 등을 추가 할 수 있습니다. 맛은 더 잘 알려져 있습니다.
케이크 "겨자"
우리는 필요합니다 : 1 큰술. 설탕, 1 큰술. kefir, 3 큰술. 버터, 밀가루, 소금 한 덩어리, 달걀, 1 작은 술. 소다와 겨자. 계란은 설탕과 함께 거품을 내고, 요구르트, 버터, 소금, 밀가루를 넣고 두꺼운 사워 크림의 반죽 일관성을 나타냅니다. 분리 된 사발에서는, 소다를 겨자와 섞고, 가파른 끓는 물로 그 (것)들을 진화하고 빨리 배터로, 따르십시오 따르십시오. 야채 또는 버터로 베이킹 그리스를 형성하고 반죽을 부은 다음 예열 된 빵을 180-200도 굽습니다. 오븐에서 준비. 준비 케이크는 반으로 자르고 좋아하는 크림으로 놓치십시오. 의지로 장식하십시오. 이것은 새해 달콤한 요리를위한 가장 독창적 인 요리법 중 하나입니다.