- 사과 - 200 그램
- 호두 - 100 그램 (충전 용 50 그램 및 장식용 50 그램)
- 설탕 계 피와 함께 Dr.Oetker - 40 그람
- 흰자위 - 1 개
- 건포도 - 50 그람
- 설탕 - 100 그램 (충전 용 50 그램과 반죽 용 50 그램)
- 밀가루 - 375 그램
- 건조 효모 Dr.Oetker - 7 그람
- 바닐라 설탕 Dr.Oetker - 8 그램
- 솔 - 1 핀치
- 우유 - 200 밀리리터 (유약 1 큰술)
- 소프트 오일 - 50 그람
- 바닐라 맛의 설탕 가루 Dr.Oetker - 100 그램
- 레몬 주스 - 2 품목. 숟가락 (또는 Oetker 레몬 박사의 맛이 나는 유약)
준비 : 오븐을 예열하십시오. 베이킹 페이퍼를 베이킹 페이퍼로 덮으십시오. 채우기 : 사과를 껍질을 벗기고, 네 부분으로 나누고, 뼈를 떼어 내고, 작은 조각으로 자르고 컵에 넣습니다. 호두, 계피와 설탕, 달걀 흰자, 건포도, 설탕을 넣고 잘 섞는다. 효모 반죽 : 가루를 컵으로 가리고 효모로 철저히 섞으십시오. 효모 반죽을위한 다른 성분을 첨가하고 매끄러운 매끄러운 반죽이 얻어 질 때까지 5 분 동안 최대 속도로 최소 속도에서 2-3 분 동안 믹서로 섞는다. 반죽 덮개는 두드러지게 증가 할 때까지 따뜻한 장소에 두십시오. 반죽을 가루로 한 표면에두고 그것을 직사각형 (40 x 30 cm)으로 굴려 12 개의 사각형 (10 x 10 cm)으로 잘라냅니다. 계란 노른자를 우유로 털어 내십시오. 각 사각형의 절반 당 1 큰 술의 부분에 채우기를 넣으십시오. 각 사각형의 모서리는 우유와 노른자가 섞여 약간 기름칠을하고 반죽의 나머지 반은 삼각형이되도록 포장합니다. 주머니 끝을 누르는 것이 좋습니다. 결과 봉투를 노른자와 우유의 혼합물의 유분으로 윤곽을 그려 땅속의 호두를 뿌리고 베이킹 시트를 씁니다. 베이킹 트레이를 200 ℃로 예열 된 오븐의 하부 1/3에 약 15 분 동안 놓습니다. 부엌 그릴에 굽기 위해 종이에 봉투를 옮깁니다. 유약 : 가루 설탕을 가리고 레몬 주스 또는 우유로 반죽하여 두꺼운 유약을 얻을 때까지 또는 레몬 향과 함께 유약 포장의 제조법에 따라 조리하십시오. Oetker. 뜨거운 유약을 즉시 유약으로 덮어 식힌다.
분양 횟수 : 12