마리 네이드 구이 스테이크

닫는 비닐 봉지 또는 얕은 용기에 식초, 설탕, 마늘을 합친 것 재료 :

• 발사믹 식초 - 1/2 컵
• 밝은 갈색 설탕 - 2 품목. 숟가락
• 다진 마늘 2 개입
• 분쇄 된 말린 로즈마리 - 1 티스푼
• 소금 후추 - - 맛에
• 쇠고기 스테이크 - 650 그램 (4 등분으로 자르기)

지침

닫는 비닐 봉지 또는 얕은 용기에 식초, 설탕, 마늘, 로즈마리, 큰 소금 1 작은 술, 후추 티 레몬 1/2 티스푼을 넣으십시오. 포크에 스테이크를 물에 담그고 마리 네이드에 담그십시오. 상온에서 15 분 동안 담그거나 1 일까지 냉장고에 보관하십시오. 그릴을 고온으로 가열하고 기름으로 그릴에 가볍게 기름을 칠하십시오. 마리 네드에서 고기를 꺼내어 과도한 액체를 배출하십시오. 양쪽에 2 ~ 4 분 동안 그릴에 스테이크를 올려 놓습니다. 쇠고기를 접시에 담고 무료 알루미늄 호일로 덮고 5 분 동안 서서 서빙하십시오.

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