콩 수프
조리법 :
- 파 2 줄기
- 셀러리 1 줄기
- 마늘 한 정향
- 버터 60g
- 수프 750 ml
- 당근
- 배추 1/4 배추
- 냉동 녹색 콩 150g
- 사워 크림
- 소금
- 검은 후추
1. 봄 양파를 씻고 껍질을 벗기고 크게 잘라냅니다. 샐러리 껍질은 냉수로 헹구고 작은 조각으로 자른다. 마늘, 껍질을 벗기다.
2. 프라이팬에서 버터를 녹이고 양파, 셀러리, 마늘을 넣으십시오. 5 분 동안 구우십시오.
3. 국물을 끓으십시오. 당근을 씻어 내고, 껍질을 벗기고, 작은 입방체로 자르고, 끓는 국물에 넣고 7 분 동안 요리하십시오. 양배추를 잘라 냄비에 넣고 5 분 동안 요리하십시오.
4. 냉동 콩을 야채, 소금, 후추로 국물에 넣고 5 분간 끓인 다음 끓인다.
5. 기름이 묻지 않은 프라이팬에 해바라기 씨를 살짝 튀긴다.
6. 부분 접시에 수프가 새는 것을 끝내고 사워 크림과 해바라기 씨를 각각 넣습니다.
빠른 순서의 빠른 조리법 덕분에 많은 시간을 절약 할 수 있습니다. 잊지 마세요!
무와 사과 샐러드
조리법 :
- 1 무
- 훈제 치킨 필레 100g
- 붉은 양파
- 마늘 한 정향
- 사과 1 개
- 2 테이블. 레몬 주스의 숟가락
- 녹지 20g
- 1 테이블. 포도주 식초 한 숟가락
- 1 테이블. 식물성 기름의 숟가락
- 2 테이블. 마요네즈 숟가락
- 석류 씨앗
1. 무를 닦고 깨끗하게 썰어 얇은 띠로 자릅니다. 훈제 치킨 필렛 얇은 조각. 양파 껍질을 벗기고, 반으로 잘라 반쪽 고리로 자른다. 마늘을 껍질을 벗기고 프레스를 통과하십시오.
2. 사과를 씻고 종이 타월로 말린 다음, 반으로 자른 다음 씨를 뿌려서 핵을 제거합니다. 청소를하지 않으면 얇은 조각으로 잘라 즉시 레몬 주스를 뿌려 라. 그린을 씻고 말린 다음 몇 개를 건조시켜 장식하고 나머지 그린을 잘게 자릅니다.
3. 채우기 위해, 식초, 식물성 기름과 마요네즈를 섞는다. 맛을 내기 위해 소금을 넣고 검은 후춧가루를 뿌리십시오.
4. 샐러드의 모든 성분을 부드럽게 섞어서 샐러드 그릇에 넣고 드레싱 위에 붓습니다. 15 분 동안 그대로 두십시오. 봉사하기 전에 채소로 샐러드를 장식하고 석류 씨를 뿌린다.
매실 소스
조리법 :
- 자두 600g
- 적포도주 60 ml
- 1 테이블. 설탕 한 숟가락
- 2 카네이션
- 티스푼 1 개. 계피 스푼
- 레몬 1 개
- 오렌지 1 개
- 오렌지 리큐르 20 ml
- 200 ml 크림 30 % 지방
1. 매실을 씻어서 말린 다음, 각 과일을 반으로 자르고 뼈를 제거하십시오. 100 그램의 조각을 자르고 장식을 위해 따로 보관하고, 다른 사람들은 적포도주를 채우고, 물 60 ml를 더하고, 설탕, 정향들과 계피를 넣으십시오.
2. 레몬과 오렌지를 완전히 씻고 말립니다. 각 과일을 반으로 자른다. 레몬과 오렌지 슬라이스를 먼저 반으로 줄이고 다음으로 슬라이스를 그리고 슬라이스를 반으로 줄입니다. 레몬과 오렌지의 나머지 절반으로 날카로운 칼이나 강판으로 얇은 껍질을 조심스럽게 제거하십시오.
3. 준비한 감귤류와 껍질을 싱크대에 넣고 불에 태우고 끓여서 20 분 동안 요리하십시오. 식히고, 향신료를 제거하고 블렌더로 으깬다. 술을 부어 라.
4. 크림을 채찍. 준비 소스가 kremankami에 퍼지고, 자두로 장식하고 휘핑 크림을 바르십시오.
버섯 스튜
조리법 :
- 흰 양배추 1kg
- 4 테이블. 식물성 기름 큰 스푼
- 1 양파
- 빨간색 달콤한 후추 2 포드
- 토마토 2 개
- 버섯 500g
- 1 테이블. 숟가락 한 식초
- 티스푼 1 개. 설탕 한 숟가락
- 소금
- 검은 후추
1. 빨대로 양배추를 자른다. 스튜 냄비에서, 2 개의 테이블, 식물성 기름의 숟가락을 데우고, 양배추를 넣고, 2 개의 테이블을 붓고 뜨거운 물 숟가락을 부어 15 분 동안 끓으십시오.
2. 양파를 조각으로 자른다. 고추로 씻고, 씨로 줄기를 제거하고, 빨대로 펄프를 자른다. 남은 기름을 가열하고 양파를 3 분간 볶습니다. 후추를 넣고 5 분간 볶습니다.
3. 토마토를 십자형으로 잘라 내고, 끓는 물에 30 초 동안 넣고 껍질을 벗기고 살을 자른다. 튀긴 야채에 넣고 모두 함께 끓으십시오. 7 분.
4. 버섯을 뜨거운 물로 채우고 15 분 동안 요리하십시오. 소쿠리에 던져 식힌다. 다음 양배추에 삭감하고 배치하십시오. 5 ~ 7 분 동안 스튜.
5. 야채, 소금, 후추를 넣고 식초를 부어 설탕을 넣고 10 분간 더 불을 계속 듭니다. 준비가 된 식사는 빠른 조리법으로 채소로 장식 할 수 있습니다.
바다 스낵
조리법 :
- 고등어 필레 2 개
- 긴 곡물의 쌀 100g
- 아보카도
석회 1 개
- 자몽 1 개
- 파슬리 및 딜 채소 20g
- 1 테이블. 포도주 식초 한 숟가락
- 2 테이블. 올리브 오일 큰술
- 소금
- 검은 후추
1. 오븐을 180C로 예열하십시오. 고등어 필레를 씻어서 소금을 넣고 30 분 동안 호일로 굽습니다. 냉각시키고, 펄프를 뼈에서 분리 한 다음 포크로 작은 조각으로 나눕니다.
2. 스튜 냄비에 물 200 ml를 넣고 준비한 쌀을 부어 10 분간 요리합니다. 그런 다음 불을 끄고 뚜껑 아래의 난로에 쌀을 놓아 둡니다.
3. 아보카도를 씻어서 껍질을 벗기고 반으로 자르고 돌을 벗겨 펄프를 짚으십시오. 석회 주스를 뿌린다. 자몽을 씻고, 정화하고, 조각으로 나누고 씨를 제거하십시오.
4. 차가운 물로 채소를 씻고 종이 타월로 말리십시오. 장식을 위해 제쳐두고 몇 가지 지점, 녹지 절단의 나머지 부분.
5. 와인 식초와 올리브 오일을 보충하려면 가볍게 섞어 라. 레몬 또는 자몽 주스를 조금 더할 수도 있습니다.
6. 준비된 생선 필레, 쌀, 아보카도, 자몽, 채소가 요리 층에 쌓여있다. 각 레이어 맛을 후추. 다음 드레싱을 부어 허브와 함께 장식하고 냉장고에 15-20 분 넣어 샐러드가 젖었습니다. 완료, 당신은 봉사 할 수 있습니다!