치즈 소스 미국 소스 준비 블루 치즈 / 블루 치즈는 매우 간단합니다. 그것은 곰팡이가있는 블루 치즈, 신선한 크림, 레몬 주스 및 흰 후추로 구성되어 있습니다. 소스는 닭고기, 육류 및 채소로 만든 요리에 적합합니다. 소스에 담긴 신선한 크림은 보통 사워 크림을 대체하고, 때로는 크림 또는 부드러운 치즈 커티지 치즈로 준비됩니다. 기본 소스에는 첨가물을 맛볼 수 있습니다.
성분 :- 곰팡이가 부드러운 치즈 100 g
- 사워 크림 4 큰술. l.
- 레몬 주스 2 tbsp. l.
- 후추 가루 1 핀치
- 1 단계 블루 치즈 소스를 만들기 위해서는 곰팡이가 든 블루 치즈, 지방이 많은 사워 크림, 레몬, 흰 후추가 필요합니다.
- 2 단계 갈기 : 파란 치즈를 갈기거나 부수어 짜낸 레몬 주스를 새로 첨가하십시오.
- 3 단계 갓 빻은 후춧가루를 뿌려 사워 크림을 첨가하십시오.
- 4 단계 균질 한 덩어리로 모든 성분을 섞어서 남기고 블루 치즈 소스가 준비되었습니다.
- 5 단계 프라이드 치킨, 스테이크 또는 구운 야채로 소스를 제공하십시오 ... 맛있습니다!