- 브뤼셀 콩나물 - 700 그램 (신선 또는 냉동)
- 샴 피뇽 - 400 그램
- 양파 - 2 개
- 밀가루 - 2 개의 예술. 숟가락
- 마늘 - 3 개의 이빨
- 국물 - 2 컵
- 레몬 주스 - 2 품목. 숟가락
- 올리브 오일 - 2 품목. 숟가락
- 소금, 후추 - - 맛에
재료를 준비하십시오. 냉동 양배추를 사용하면 제형을 제거 할 필요가 없습니다. 프라이팬에서 기름을 데우고 쿼터 링으로 잘라낸 양파를 던져라. 적당히 열을가하면서 부드럽게 볶습니다. 버섯을 씻고 잘게 썬 다음 양파에 넣습니다. 양파와 함께 버섯을 볶고 볶습니다. 한편, 냄비에 0.5L의 물을 끓여서 물과 소금과 후추를 넣고 레몬 주스를 마신다. 브 뤼셀 새싹을 단단한 톱 시트에서 잘라 내고 반으로 자르고 끓는 물에 버리십시오. 10 분 동안 요리 한 다음 소쿠리에서 버립니다. 버섯의 모든 액체가 증발 될 때까지 양파와 함께 소금, 후추, 튀김을합니다. 미세하게 잘게 잘게 자른 마늘을 넣고 약 5 ~ 6 분간 약한 열을 가하여 섞어서 저어 준다. 그런 다음 냄비에 밀가루를 넣으십시오. 밀가루가 국물 (또는 물)을 팬에 첨가하고 소스를 원하는 농도로 끓인 직후에. 브뤼셀 콩나물을 넣고 섞은 다음 덮고 약 5 ~ 6 분 정도 적당한 열을 가해 조리하십시오. 반찬 또는 자체 요리로 제공하십시오.
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