많은 사람들에 따르면 브라질 너트는 모든 견과류 중에서 가장 맛있습니다. 브라질 너트의 과일은 일년 내내 숙성되고 있습니다. 호두 씨앗에는 작은 설치류 agouti가 있습니다. 그들은 과일을 매장지에 묻어 주식의 작은 부분을 찾습니다. 브라질 너트는 볼리비아, 페루, 기아나, 베네수엘라와 브라질의 영토에서 자랍니다.
브라질 너트의 열매에는 일반적으로 열매와 동일한 두꺼운 껍질로 덮인 15-25 개의 종자가 있습니다. 외모에서 씨앗은 만다린 소엽과 비슷합니다.
씨앗은 거의 70 %의 지방, 16 %의 단백질과 7 %의 탄수화물, 비타민 B, A, 칼륨, 마그네슘, 철, 섬유, 인, 셀레늄을 함유하고 있습니다. 마지막 미네랄 성분은 인체에 활력을줍니다. 2 개의 브라질 견과류는 셀레늄을 매일 섭취합니다.
브라질 너트에는 니아신, 비타민 E, 아연 및 구리가 들어 있습니다. 이 너트는 아르기닌과 플라보노이드의 훌륭한 공급원입니다. 첫 번째 요소는 혈액 응고를 촉진시키는 아미노산입니다. 두 번째는 예방 적 항산화 제로서 심장 혈관 및 암 질환에 도움이됩니다.
브라질 너트에 함유 된 지방은 불포화 지방을 말하며 콜레스테롤을 감소시키는 데 도움이됩니다.
브라질 너트 커널은 시더 너트 맛이납니다. 테이블에, 브라질 너트는 때로는 소금이나 설탕을 뿌려 간식으로 제공됩니다.
브라질 견과류는 식품 용으로 쓰일뿐만 아니라 시계 운동에 윤활유를 사용합니다. 예술가는 페인트를 만들기 위해 그것을 사용합니다.
그러나 브라질 너트의 주요 목적은 음식에서의 소비입니다. 요리에는이 너트를 사용하는 요리법이 충분합니다.
널리 브라질의 견과류와 미용에 사용되었습니다. 힐링 오일은 피부에 침투하여 표면에 보호 층을 형성하여 물의 노화와 증발을 방지합니다. 몸, 얼굴 및 머리카락의 피부 관리를 신청하십시오.
브라질 너트에 들어있는 셀레늄은 면역 체계를 강화시키는 데 도움이되며 암에 대한 좋은 예방 역할을합니다.
브라질 견과류의 규칙적인 섭취는 우울증에 대처하고 사람에게 스트레스 저항력을 부여하며 신진 대사를 향상시키고 설탕의 수준을 정상화 시키는데 도움이 될 것입니다. 그러나 하루에 2 개 이상의 브라질 견과류를 먹는 것은 권장하지 않습니다. 모든 것이 적당하게 좋다.
브라질 너트는 껍질없이 보관할 수 있습니다. 2 년 동안, 그것의 유용한 속성을 유지합니다.
브라질 너트를 사용하여 여러 가지 요리법을 제공합니다.
브라질 너트와 초콜릿.
다크 초콜릿 (70 % 코코아) 500g, 육두구 가루 약간, 땅콩 찻 숱가락 2 개, 시나몬 계 티 스푼 2 개, 지방 크림 400ml, 분말 설탕 1 큰술, 브라질 견과류 500g이 필요합니다.
사각 모양에 버터를 바르고 식품 필름을 놓습니다. 초콜렛을 녹이고, 계피, 설탕 가루, 정향 및 육두구를 첨가하십시오. 데워진 크림을 붓고 섞는다.
브라질 너트로 곰팡이의 바닥에 레이어를 넣어 그것에 초콜릿을 부어. 브라질 너트의 두 번째 레이어를 부어 초콜릿을 다시 부어. 모든 견과와 모든 초콜릿이 사용될 때까지 반복하십시오. 냉장고에 2 시간 동안 두십시오.
냉장 된 타일은 냉장고에서 꺼내 작은 조각으로자를 수 있습니다. 이러한 치료는 자녀와 손님을 기쁘게 할 것입니다. 그것은 며칠 동안 냉장고에 보관됩니다.
너트 케이크.
브라질 견과류 300 g, 응축 우유 300 g, 크림 150 g, 올리브 오일 1 큰술, 우유 150 ml, 계란 4 개, 밀가루 150 g, 설탕 200 g, 초콜릿 100 g이 필요합니다.
별도의 사발에 단백질을 넣고 설탕을 넣어 머랭을 만듭니다. 너가 반죽의 외관을 얻을 때까지 또 다른 사발에서는, 노른자, 올리브 기름, 견과, 우유, 밀가루를 치대십시오. 조심스럽게 결과물을 머랭으로 섞는다. 직경 18cm의 미리 기름칠 된 모양으로 반죽을 부으십시오. 180 ° C로 예열 된 오븐에 넣고 45 분 동안 구우십시오. 반죽을 뚫고 스틱으로 확인하십시오.
케이크를 식히고 치실로 반으로 자른다. 응축 된 우유의 바닥을 펼치십시오. 별도의 스튜 냄비에 크림과 초콜릿을 가열하십시오. 두꺼운 혼합물로, 케이크를 따르십시오, 어는 시키십시오. 달콤한 케이크는 손님을위한 훌륭한 대접이 될 것입니다.