그래서 극한의 추위에서 먹어야 할 것에 대해 이야기 해 봅시다.
겨울에는 육체가 종종 고기와 풍부한 수프를 묻습니다. 다른 식단을 바라 보는 그런 욕망을 부인하지 마십시오. 대부분이 따뜻한 나라의 대표자들에 의해 개발된다는 사실을 수정하십시오. 그리고 추운 날에는 많은 에너지가 몸을 따뜻하게하기 위해 몸에 의해 소비되고, 에너지 매장량을 회복시켜야합니다. 즉, 메뉴에서 동물성 지방의 단백질과 지방의 양을 늘려야합니다. 그들은 열 축적뿐만 아니라 지방산 - 천연 항우울제를 함유하고있어 위장관의 작용을 조절하고 심장 혈관계에 유용합니다. 육즙 배지에는 또한 면역 강화에 관여하는 아미노산 시스테인이 들어 있습니다. 차가운 닭 국물에 대해서는 치료 효과가 있습니다.
그러나 고기는 우리에게 원하는 열을줍니다. 동부 의학의 추종자들 - 채식 주의자들 - 식물성 기원의 제품들의 다양성에 대해 반복하지 말고 추위 속에서 우리를 데우고 지내십시오. 따라서 아유르베다는 검은 색과 붉은 고추, 계피, 생강과 같이 추위에 더 자주 향신료를 데우는 것이 좋습니다. 후자는 열을 제외하고는 시체와 감지 할 수있는 에너지의 양을 줄 것이며, 특히 겨울이 끝나면 불필요하지는 않습니다. 열은 시체와 다양한 견과류, 특히 피스타치오와 호두뿐만 아니라 아몬드와 캐슈도 반드시 토스트 형태로 제공합니다.
내부에서 몸을 따뜻하게하는 것은 감자, 토마토, 당근, 호박, 채소, 완두콩, 그리고 예기치 않게 잊혀진 순무에서 가능한 요리입니다. 서리가 내린 날 아침에 시리얼, 밀, 메밀, 햄스터 등. 오트밀은 가능한 한 비타민 A, E, B1, B2, B6 및 아미노산이 모유에 미치는 영양가와 함량에 가깝습니다. 그 안에 포함 된 비오틴은 피부의 건조 함과 벗겨짐을 제거하고 모발을 유지합니다. 그래서 오트밀 플레이크는 외부에서 얼굴 마스크로 사용할 수 있습니다.
건포도, 무화과, 날짜, 말린 살구, 생강, 계피, 카 다몬 같은 향신료를 죽에 말린 과일과 감미료를 넣을 수 있습니다.
아이러니하게도, 유제품과 감귤류는 겨울철에 많이 함유되어있는 산이 몸을 식히기 때문에 관련되지 않는 것이 좋습니다. 따라서 오렌지가 함유 된 감귤에 겨울을 피는 습관은 신체에서 이미 필요한 열을 빼앗아가는 것으로 나타났습니다. 강한 감기에서는 더 달콤한 과일을 선호하는 것이 좋습니다 : 사과와 포도가 아닌 배와 바나나. 아마도,이 목록에는 한 가지 예외가 있습니다. 가닛은 신맛에도 불구하고 몸의 온도 조절을 개선합니다. 겨울의 동반자는 빛이 필요한 생산을 위해 세로토닌의 "행복의 호르몬"의 결핍입니다. 초콜릿과 바나나는 겨울 우울증에 대처하는 데 도움이됩니다.
서리와 더불어 자신을 보호하기를 원하십니까? 아침에 후춧가루가있는 꿀 한 스푼을 넣으십시오 - 물론 이러한 성분에 알레르기가없는 한. 위액의 산성도가 높아지면 따뜻한 물에 녹여 꿀을 섭취하는 것이 좋습니다.
서리가 내린 차는 검은 색을 마시는 것이 낫습니다. 녹색과 비교할 때 더 많은 온난화 특성을 나타냅니다. 약초의 다양한 유형을 제외하고는 거의 모든 허브가 몸을 따뜻하게하는데 도움이되기 때문에 약초 차도 유용합니다. 다시 말하지만, 차를 양조 할 때 계피, 정향, 생강 또는 카 다몬 등 향신료를 소홀히하지 마십시오.
추위에 정상적으로 기능하는 유기체에는 식물성 및 동물성 지방 모두가 필요합니다. 동물의 지방 - 10 그램 (버터, 유제품, 원할 경우 - 한 덩어리의 지방 조각), 채소 원산지 - 20 그램 (해바라기, 올리브, 옥수수 또는 아마 인유) - 일일 기준은 30 g이며, .
겨울철 유제품 제품에 관해서는 쉽게 흡수되는 유 지방이며, 유제품도 장내 미생물을 지원하고 신체에 전반적인 강화 효과를 갖는다는 사실을 잊지 마십시오.
동식물 기원의 단백질 - 근육을위한 건축 자재 및 감염으로부터 신체 보호 - 대체해야합니다. 육류, 생선, 달걀, 코티지 치즈, 치즈 등의 옥수수, 콩, 완두콩에서 많은 식물성 단백질이 발견됩니다. 남용하지 마십시오. 탄수화물과 지방과 같은 과도한 단백질은 지방에 저장됩니다. 성별, 나이 및 활동에 따라 70-100 g의 단백질을 섭취해야합니다.
겨울에는 하루에 다섯 가지 과일과 채소를 먹는 것이 좋으며 노란색 또는 오렌지 색을 선호합니다. 신선하고 냉동 과일, 채소 및 딸기 일 수 있습니다. 비타민 C 함유량이 높은 건포도, 크렌베리, 해바라기, 로즈 우드, 클라우드 베리, 칼리나 등은 겨울에는 설탕으로 닦고 요리는하지 말고 시원한 곳에 보관하십시오. 말린 과일은 또한 많은 비타민과 미량 원소를 함유하고 있으며, 변비 예방에 유용하며 간단히 맛있습니다. 열매에서 바다를 준비하고 끓는 물로 채우고 6 시간 동안 양조하게하십시오. 설탕 대신 꿀을 첨가하는 것이 더 좋으며, 냉각 후 끓는 물은 꿀에 함유 된 귀중한 물질을 파괴합니다.
겨울에는 몸에 많은 양의 비타민 C가 필요합니다. 150g에는 비타민 C와 비타민 B6, K, 엽산 및 젖산이 포함되어 있습니다.
겨울에는 피부가 서리와 바람에 시달리고 비타민 A와 E가 필요합니다. 첫 번째는 당근에 함유되어 있습니다. 음식에 동화 시키려면 비타민 E가 들어있는 지방이나 사워 크림이나 식물성 기름을 추가하십시오. 기름의 큰 스푼 - 당신의 인물은 다치게하지 않습니다.
비타민 D의 결핍을 보충하기 위해 뼈에 필수적이며 햇빛의 영향으로 인체에서 생산됩니다 (겨울에는 극히 적음). 계란과 유제품을 섭취하는데 도움이됩니다.
마그네슘과 칼슘, 철과 구리뿐만 아니라 아연과 셀레늄 (천연 항우울제라고도 함)은 면역 강화와 미용 유지에 관여합니다. 당신은 쇠고기, 해산물, 아보카도, 콩과 식물, 참깨, 해바라기와 호박 씨앗, 무화과, 올리브, 말린 과일, 잎이 많은 채소와 브로콜리 -이 미네랄과 미량 원소의 소스를 먹어야한다는 것을 기억하십시오.
이 모든 것은 겨울철에도 고급식이 요법을 유지할 수있게 해 주며 심한 감기에 견디고 건강과 활동을 유지하는 데 도움이됩니다.