- 파스타 - 360 그램
- pancetta - 90 Grams
- 부추 - 3 조각
- 버터 - 1 Art. 한 숟가락의
- 마른 화이트 와인 - 1/2 컵
- 지방 크림 - 1/2 컵
- 소금과 갓 갈아서 후추 - - 맛을 위해
- 파르 메산 치즈 - - 맛을 위해
1. 소금물에 끓는 냄비에 마카로니를 넣고 준비가 될 때까지 요리 내용에 따라 요리하십시오. 물을 버리고 파스타를 제쳐두십시오. 요리 후 1/2 컵의 액체를 남겨 둡니다. 중간 프라이팬에 담긴 다진 베이컨을 갈색이 될 때까지 볶습니다. 2. 파를 잘게 자른다. 다진 부추를 베이컨에 넣고 8 분 정도 볶습니다. 3. 부추를 추가 할 때 1 ~ 2 개의 버터를 자유롭게 추가 할 수 있습니다. 이렇게하면 접시에 맛있는 향을 줄 수 있습니다. 베이컨이 준비된 후에 추가 할 수 있습니다. 4. 8 ~ 10 분간 튀김을 한 후, 와인을 부어서 액체가 부피가 절반으로 줄어들 때까지 1 ~ 2 분간 요리합니다. 5. 열을 최소한으로 줄인 다음 크림을 부으십시오. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오. 파르 메산 치즈를 넣으십시오. 6. 양파와 함께 튀긴 베이컨에 요리 한 파스타를 넣는다. 원하는 일관성이 얻어 질 때까지 약간의 마카로니 액을 첨가하십시오. 추가 파르 메산 치즈를 뿌리고 즉시 제공하십시오.
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