- 밀가루 -1.5 컵
- 설탕 - 4 Art. 숟가락
- 버터 - 120 그램
- 계란 - 3 개
- 바나나 - 5 개
- 호두 - 1/2 컵
- 건포도 - 1/2 컵
- 계피 - 1/2 찻 숱가락
- 너트 메그 - 1/4 티스푼
- 후추 향기 - 1/2 작은 스푼
- 생강 - 1/2 찻 숱가락
- 바닐린 - 1 티스푼
- 솔 - 1 핀치
우리는 테스트부터 시작합니다. 밀가루, 설탕, 소금, 100 그램의 버터와 노른자를 섞는다. 우리는이 부드러운 탄성 반죽에서 반죽을합니다. 얻어진 반죽을 필름으로 싸서 냉장고에 넣는다. 반죽이 냉장고에있는 동안 지금, 우리는 채우는 약혼한다. 껍질에서 바나나를 껍질을 벗기고, 작은 조각으로 자른 다음 블렌더로 으깬 감자의 상태로 부순다. 한편, 건포도는 물에 담가 있습니다. 우리는 바나나 퓌레, 설탕, 바닐린 및 향신료를 섞습니다. 믹서로 두드린 다음, 분쇄 된 견과류와 건포도를 혼합물에 첨가하십시오. 냉장고에서 반죽을 꺼내서 큰 케이크를 만들어냅니다. 우리는 베이킹 몰드 (지름 약 25cm)를 가지고 버터에 기름을 발라서 반죽을 빵에 넣습니다. 포크, 시험에 작은 구멍을 만드십시오. 다른 용기에서는 소금으로 단백질을 털어서 가파른 거품 상태로 만듭니다. 거품을 바나나 혼합물과 섞는다. 우리는 반죽에 충전물을 붓는다. 200도까지 가열 한 오븐에 넣고 5 분간 구워 낸 다음 온도를 180 도로 낮추고 요리 될 때까지 25 분 정도 더 구워냅니다. 식힌다.
분양 횟수 : 7-8