꾸불 꾸불 해지는 방식으로 요리하기 건강한 생활 방식에 대한 열망은 나쁜 습관과 운동을 거부하는 것만이 아닙니다. 건강을 유지하려면, 바로 먹어야합니다. 많은 영양 학자들은 튀김 음식을 먹지 말라고 권유하지만, 비타민을 최대한 많이 넣을 수 있고 동시에 맛있는 음식을 몇 분 만에 요리 할 수있는 방법이 있습니다. 이 방법은 styre-frai이며, 리터럴 번역에서 "튀김과 섞기"와 같이 들립니다. 영어 이름에도 불구하고 이렇게 요리 된 요리는 동양에서 왔습니다. 거기,이 사용을 위해 볼록한 바닥과 함께 특별한 프라이팬 냄비. 이 형태로 놓인 모든 제품은 최대 열기의 원천에 도달하기 쉽기 때문에 끊임없이 휘저어 접시를 고르게 요리해야합니다. 버섯과 달콤한 고추를 곁들인 닭고기의 볶음밥도 냄비 요리를하는 것이 더 좋지만, 이렇게 원한다면 두꺼운 바닥이있는 깊은 프라이팬을 가질 수 있습니다. 주요 조건은 매우 잘 가열되고 고온에서 조리해야한다는 것입니다. 일반적으로 준비가 될 때까지 모든 재료를 개별적으로 튀겨서 섞을 수 있습니다. 우리는 당신에게 더 간단하고 관습적인 옵션을 제공하지만, 닭고기 조각을 따로 따로 그리고 부분적으로 튀긴다.
성분 :- 닭 허벅지 800 g
- 버섯 샴 피뇽 200g
- 달콤한 고추 1 개.
- 양파 1 PC.
- 마늘 2 정향
- 신선한 생강 20 g
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 2 tbsp. l.
- 간장 5 큰술. l.
- 식초 쌀 2 tsp.
- 설탕 1 큰술. l.
- 1 단계 요리를 준비하려면 5-6 닭 허벅지, 양파, 마늘, 달콤한 후추, 버섯, 신선한 생강 (약 2-3 cm 뿌리 뿌리)와 간장을 가져 가라.
- 2 단계 싹을 잘 씻고, 피부를 제거하고, 뼈에서 고기를 꺼내어 스트립으로 잘라냅니다.
- 3 단계 샴 피뇽과 달콤한 고추를 씻어서 얇은 판으로 자른다.
- 4 양파, 마늘, 생강을 깨끗하게 잘게 자른다.
- 5 단계 5 큰술을 합쳐 소스를 준비합니다. l. 간장, 1 큰술 l. 쌀 또는 사과 사과 식초와 1 큰술. l. 설탕.
- 6 단계 깊은 프라이 팬 열에 2 tbsp. l. 식물성 기름과 닭고기를 큰 불 위에 붉게 물든다. 그런 다음 고기를 그릇에 넣고 한 동안 치워 두십시오.
- 같은 프라이팬에 1-2 분 동안 양파, 생강, 마늘을 넣습니다.
- 8 단계 다음 버섯과 달콤한 고추를 추가합니다.
- 9 단계 중간 열에 모든 것을 튀기고, 계속 5-7 분 동안 저어줍니다.
- 10 단계 그런 다음 요리 된 소스와 닭고기를 넣으십시오.
- 11 단계 함께 요리하기 3-4 분.
- 12 단계 별도의 접시 또는 예를 들어 쌀로 덥습니다.